Ristorante CaluaeMenu digitale
Il menu

Pizze

Pizze classiche e speciali

Le pizze del Ristorante Caluae sono diciotto, dalle classiche Margherita e Marinara fino ad abbinamenti più ricercati. La Cruschi unisce salsiccia rossa al peperone, patate sotto cenere, peperoni cruschi e cacioricotta, mentre la pizza che porta il nome del locale abbina datterino giallo, salsiccia, porcini e scaglie di pecorino. Per chi cerca sapori più ricchi ci sono la Tartufata e la Pistacchiosa con stracciatella e mortadella. Chi preferisce l'essenziale trova la Pizza pane, con origano, sale grosso e olio EVO.

Marinara

5,50 €

Pomodoro, olive nere, filetti di acciughe, aglio, origano e olio EVO

Pomodoro Olio E.V.O Origano Acciughe Olive nere Aglio
Allergeni
1

Margherita

6,00 €

Pomodoro, fior di latte, basilico e olio EVO

Pomodoro Basilico Olio E.V.O Fior di latte
Allergeni
1

Diavola

7,50 €

Pomodoro, fior di latte, soppressata piccante, peperoncino piccante, basilico e olio EVO

Pomodoro Basilico Olio E.V.O Soppressata Peperoncino Fior di latte
Allergeni
1

Tropeana

8,50 €

Pomodoro, fior di latte, filetto di tonno sott'olio, cipolle di Tropea, basilico e olio EVO

Pomodoro Basilico Olio E.V.O Cipolla Tonno Fior di latte
Allergeni
1

Bufalina

10,00 €

Pomodoro, bufala campana DOP, basilico e olio EVO

Pomodoro Basilico Olio E.V.O Mozzarella di Bufala
Allergeni
1

Verace

11,00 €

Velo di salsa di pomodoro, pomodorini vesuviani, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di pecorino, basilico e olio EVO

Pomodoro Basilico Olio E.V.O Mozzarella di Bufala Pomodorini Pecorino
Allergeni
1

Calzone classico

8,00 €

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, origano, basilico e olio EVO

Pomodoro Basilico Olio E.V.O Origano Prosciutto cotto Fior di latte
Allergeni
1

Pizza pane

4,00 €

Origano, sale grosso e olio EVO

Olio E.V.O Origano Sale grosso
Allergeni
1

Ciclista bruschettata

7,00 €

Origano, sale grosso, pomodorino, mozzarella e olio EVO

Mozzarella Olio E.V.O Origano Pomodorini Sale grosso
Allergeni
1

Fornarina al lardo stagionato

8,00 €

Sale grosso, rosmarino, lardo stagionato, crema tartufata, prezzemolo e olio EVO

Olio E.V.O Crema tartufo Lardo Prezzemolo Rosmarino Sale grosso
Allergeni
1

Crudaiola

10,00 €

Origano, sale grosso, pomodorino, mozzarella, rucola, scaglie di grana, crudo di Parma e olio EVO

Mozzarella Olio E.V.O Origano Prosciutto Crudo Pomodorini Scaglie di Grana Rucola Sale grosso
Allergeni
1

Pistacchiosa

10,00 €

Fior di latte, pomodorini, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio, crema di pistacchio di pasticceria, basilico e olio EVO

Basilico Olio E.V.O Pomodorini Mortadella Pistacchio Stracciatella Fior di latte Crema di pistacchio
Allergeni
1

Vegetariana

8,00 €

Fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, menta piperita, aglio e olio EVO

Olio E.V.O Melanzane Zucchine Aglio Fior di latte Menta Peperone
Allergeni
1

Americana

8,00 €

Fior di latte, wurstel, patate sfogliate e olio EVO

Olio E.V.O Wurstel Patata Fior di latte
Allergeni
1

Fonduta 2.0

8,00 €

Fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, burratina, fonduta e olio EVO

Olio E.V.O Gorgonzola Caciocavallo Burrata Fior di latte Fonduta
Allergeni
1

Cruschi

9,00 €

Fior di latte, salsiccia rossa al peperone, patate sotto cenere, origano, peperoni cruschi, cacioricotta e olio EVO

Olio E.V.O Origano Salsiccia Peperoni cruschi Patata Fior di latte Cacioricotta
Allergeni
1

Caluae

10,00 €

Datterino giallo, fior di latte, salsiccia, porcini, scaglie di pecorino, basilico e olio EVO

Basilico Olio E.V.O Salsiccia Funghi Porcini Datterino giallo Pecorino Fior di latte
Allergeni
1

Tartufata

11,00 €

Fior di latte, crema di tartufo (aglio, prezzemolo, funghi), porcini, scaglie di tartufo (a seconda del periodo), scaglie di grana, prezzemolo e olio EVO

Olio E.V.O Funghi Porcini Tartufo Scaglie di Grana Crema tartufo Prezzemolo Fior di latte
Allergeni
1
Fine del menu

Hai visto tutto.

Bevande e vini Tutte le categorie