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Contorni

Verdure e accompagnamenti

Tra i contorni del Ristorante Caluae trovi le patate in camicia, cotte sotto la cenere e condite con origano, peperoni cruschi e olio EVO. I peperoni cruschi si possono ordinare anche da soli, essiccati e fritti fino a diventare croccanti. Per chi preferisce le verdure c'è la sinfonia di melanzane, zucchine e peperoni con menta piperita e aceto di vino, oppure i friarielli saltati in padella. Completano la proposta la rucola fritta, le patate chips e steak house e due insalate condite con citronette.

Friarielli

5,00 €

Friarielli saltati in padella, sale e olio EVO

Olio E.V.O Friarielli Sale
1

Patate steak house

4,00 €

Patate spicchiate grosse fritte, sale e olio di girasole bifrazionato

Patata Sale Olio di girasole
1

Patate chips

4,00 €

Patate sfogliate fritte, sale e olio di girasole bifrazionato

Patata Sale Olio di girasole
1

Insalata verde

4,00 €

Iceberg, citronette e pepe

Pepe Citronette Lattuga iceberg
1

Insalata mista

6,00 €

Iceberg, valeriana, radicchio, pomodorini, rucola, citronette e pepe

Pomodorini Rucola Radicchio Pepe Valeriana Citronette Lattuga iceberg
1

Patate in camicia

5,00 €

Patate cotte sotto la cenere, origano, peperoni cruschi e olio EVO

Olio E.V.O Origano Peperoni cruschi Patata
1

Rucola fritta

5,00 €

Rucola fritta in olio di girasole bifrazionato

Rucola Olio di girasole
1

Peperoni cruschi

6,00 €

Peperoni essiccati fritti e croccanti

Peperoni cruschi
1

Sinfonia di verdure

6,50 €

Melanzane, zucchine, peperoni, menta piperita, aglio, aceto di vino e olio EVO

Olio E.V.O Melanzane Zucchine Aglio Menta Peperone Aceto di vino
1
Fine del menu

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