Amore Crusco
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Ristorante

Amore Crusco

Chiuso oggi Via Fiorentini 58, 75100, Matera
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In breve

Amore Crusco è un ristorante a Matera (MT), in Basilicata, in Via Fiorentini 58, 75100. Valutazione media 4,5/5 su 426 recensioni (Google).

TipoRistorante
Fascia di prezzo€€ fascia media
OggiChiuso
Il locale

La storia.

Amore Crusco è un ristorante che si trova a Matera, in via Fiorentini, nel cuore del Sasso Barisano. È una delle vie più percorse da chi scende a piedi tra le case scavate nel tufo, le scalinate e le piccole piazze del centro antico. Fermarsi a tavola qui significa farlo nel mezzo della passeggiata, senza doversi allontanare dai luoghi che rendono Matera riconoscibile in tutto il mondo.

Il nome dice già qualcosa dello spirito del posto. Il crusco è il peperone essiccato al sole e poi fritto fino a diventare croccante, uno degli ingredienti più identitari della tradizione lucana. Sceglierlo come insegna è un modo diretto per legarsi al territorio e alla sua cucina.

Un indirizzo apprezzato nei Sassi

Con una valutazione di 4.5 su 5 su 426 recensioni Google, Amore Crusco ha raccolto nel tempo un consenso ampio e costante. In una zona molto frequentata come i Sassi, dove i locali non mancano, un giudizio così diffuso è un buon segnale per chi cerca un ristorante su cui contare. Il locale va bene per una pausa durante la visita della città, per una cena dopo una giornata passata tra chiese rupestri e belvedere, oppure per chi vuole sedersi in un ambiente che parla di Basilicata già a partire dal nome.

Recensioni

Cosa dicono i clienti.

4,5
426 recensioni in totale
Google
4,5 426 recensioni
Arati Ghosh
15/10/2026

The view from the terrace seating was beautiful! The lasagna was one of the best things we had in the whole trip!:) Its off-menu, so if you like lasagnas , do ask them if they are serving it!:) I tried something new - Cod ravioli in a pumpkin cream sauce.. needs some getting used to.. but i think the chillies i added to it made the difference and i enjoyed it! The dessert was very tasty - Sospiri con crema chantilly (tetta della monaca) - just the right thing to end the evening on a high note!:) Emanuele took great care of us and we had a lovely time chatting with him - he was fun and affable!

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Mizuchi
21/09/2026

The food was amazing. We loved it. We had gnocchi and lasagna and for the desert tiramisu. All the dishes were perfect. We truly enjoyed it.

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John Tiamzon
01/07/2026

First restaurant I went to when I arrived in Matera for a friend’s wedding, and I was amazed at the food (of course), but the service, the atmosphere, and the fact that we were eating at like 10:30pm 🥹 It was so good we went back 3 times in the span of 4 days! They were super kind that even on the last day, after they had recognized me and my family for our frequent visits, they offered some Lucano as a free farewell - and to help with our digestion lol. Amazing service and would love to come back again and again. I can’t even remember what I had, but the photos and videos speak for itself: Aperol Spritz Spaghetti w/ red & yellow tomato sauce w/ basil Spaghettone w/ Pistachio Pesto & Tuna Tartare (not pictured) Gnocchi w/ “Cacciocavallo” Cheese Fondue & Black Truffle And MORE! ** Call ahead but most times they’ll make the space for you! :)

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Nicole Yang
04/06/2026

6/04/2026: We like this restaurant so much and we went back the night before we leave Matera. We ordered the same things with few extras. Cavatelli “Cardoncelli” mushrooms and “pezzente” sausage was so delicious and fresh. We got the Matera wine again.What a great restaurant with amazing food, friendly staff and epic views. 6/02/2026: The pasta and lasagna were outstanding, the staff were warm, friendly, and attentive, and we were lucky enough to get a perfect corner spot with fantastic views.

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Alan Pennell
04/06/2026

Amore Crusco is an absolute gem and a must visit if you are in Matera. We started with bread salad, bread balls and a trio of bruschetta and every single one was exceptional — simple ingredients treated with real care and skill, bursting with flavour and clearly made with an enormous amount of pride in local Lucanian traditions. The wine pairing was spot on throughout — perfectly chosen to complement each dish without ever overpowering the food. You can tell immediately that this is a team that genuinely knows and loves what they do. But special mention must go to Angela front of house who was simply wonderful. Warm, attentive, knowledgeable and genuinely passionate about the food and the region. She made the whole experience feel personal and special rather than just another table to turn around. Angela is the kind of host who makes you feel like you've been welcomed into someone's home. Matera is a stunning city and A More Crusco is the perfect place to experience its food and wine culture at its very best. An unforgettable evening that we will talk about for a long time. Exceptional in every way. Thank you. 🙏

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Domande frequenti

Le risposte rapide.

Dove si trova Amore Crusco e che tipo di locale è?

Amore Crusco è un ristorante a Matera, in provincia di Matera, all'indirizzo Via Fiorentini 58, 75100.

Quali sono gli orari di apertura di Amore Crusco?

Orari di apertura di Amore Crusco: lunedì e martedì 11:00–22:30; mercoledì chiuso; da giovedì a domenica 11:00–22:30.

Come si prenota da Amore Crusco?

Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Amore Crusco al numero +39 347 445 5890.

Che recensioni ha Amore Crusco?

Amore Crusco ha una valutazione media di 4,5 su 5 calcolata su 426 recensioni: 4,5/5 su Google (426 recensioni).

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