Trattoria i due sassi si trova in Via Ospedale Vecchio, a Matera. Il nome richiama i due Sassi che hanno reso la città conosciuta nel mondo, e chi visita Matera trova qui un ristorante di impronta familiare, con la formula della trattoria: un menù dedicato alla cucina lucana, servito senza troppe cerimonie.
La sala con il camino e la terrazza sulle colline
Il locale offre due ambienti diversi. All'interno c'è una sala dall'aspetto rustico, scaldata da un camino, adatta ai mesi più freschi e a chi cerca un'atmosfera raccolta. All'esterno c'è una terrazza che guarda verso le colline attorno alla città, il posto più richiesto quando il tempo lo permette. È bene tenerne conto al momento di scegliere il tavolo, perché i due spazi cambiano parecchio il tono del pasto.
La cucina segue la tradizione della Basilicata. Il menù lucano è il motivo principale per cui il locale viene scelto, sia da chi è di passaggio e vuole assaggiare i sapori della regione, sia da chi a Matera ci vive e cerca una trattoria con un'identità precisa. La conduzione familiare si sente nel servizio e nel modo di proporre i piatti, più vicino alla cucina di casa che a quella da ristorante elegante.
Su Google la trattoria ha una valutazione di 4,2 su 5, calcolata su 867 recensioni. È un numero alto, che dà un'idea affidabile di come viene percepito il locale da una clientela ampia e varia. Trattoria i due sassi resta un indirizzo concreto per un pranzo o una cena a base di cucina lucana nel cuore di Matera.
