Dove mangiare a Calvera.

Calvera è un piccolo comune dell'entroterra lucano, in provincia di Potenza, dove la cucina resta legata alla tradizione contadina della Basilicata. In questa parte della regione la tavola si costruisce su ingredienti semplici: pasta fatta a mano come lagane e strascinati, legumi, salumi di maiale come la salsiccia lucanica, formaggi di pecora e di vacca, e i peperoni cruschi, essiccati e poi fritti, che danno croccantezza e colore a molti piatti. Nei paesi vicini, come Chiaromonte e Fardella, trovi altri locali su CheMagno.

Su CheMagno trovi 4 locali di Calvera, adatti a momenti diversi della giornata. Bar Arbia, lungo la Strada Provinciale della Sella del Titolo, e i due locali Agorà, in Via XI Febbraio e in Via Dottor Nicola Mobilio, sono riferimenti per colazione, caffè e pause veloci. Per chi cerca un agriturismo c'è BioAgriturismo Tenuta Montenuovo, in contrada Montenuovo. Da ogni profilo puoi sfogliare il menu digitale, scoprire i piatti e scegliere dove fermarti.