Pasticceria Napoletana

Pasticceria Napoletana è un panificio che si trova a Potenza, lungo Corso 18 Agosto 1860. Il nome mette insieme due mondi vicini, quello del forno e quello della pasticceria, e rimanda alla tradizione napoletana, che nel Sud Italia ha sempre avuto un posto importante sulle tavole di tutti i giorni e su quelle delle feste. È un nome che dice da subito da dove arriva l'ispirazione del locale.

Un forno sul Corso

Corso 18 Agosto 1860 porta la data dell'insurrezione lucana, partita proprio da Potenza nell'estate del 1860, ed è una delle strade che appartengono alla vita quotidiana del capoluogo. Un panificio in questa posizione ha un ruolo pratico e familiare. È il posto dove si passa per il pane della giornata, dove ci si ferma di passaggio, dove si prende qualcosa da portare a casa o da offrire a chi viene in visita. Per chi abita o lavora in zona, un forno sotto casa fa parte della routine.

Da un panificio ci si può aspettare quello che la sua insegna promette: pane e prodotti da forno, pensati per il consumo di tutti i giorni più che per le grandi occasioni. Il richiamo alla pasticceria napoletana nel nome suggerisce anche un'attenzione al dolce, che a Potenza, come in tutta la Basilicata, accompagna le colazioni, le domeniche in famiglia e le visite ad amici e parenti.

Pasticceria Napoletana è quindi un indirizzo da tenere presente per chi si muove nel capoluogo lucano e cerca un forno di riferimento. È una bottega cittadina legata alle abitudini semplici: il pane per il pranzo, qualcosa di buono da portare a tavola, una sosta lungo il Corso.