Gustó | Pizzeria | Panetteria | Rosticceria| Potenza

Gustó si trova a Potenza, in via Louis Braille 23, e mette insieme tre anime che in città si incontrano spesso separate: la pizzeria, la panetteria e la rosticceria. È un locale pensato per la vita di tutti i giorni, quello in cui si passa per prendere il pane, per un pranzo senza troppe formalità o per qualcosa da gustare a casa o in ufficio.

La formula è quella dei forni di quartiere del Sud: un banco dove scegliere, impasti lavorati per diventare pane o pizza, e la rosticceria a fare da complemento per chi cerca uno spuntino o vuole completare il pasto. Chi entra sa cosa aspettarsi, cioè prodotti da forno e cucina semplice, senza bisogno di prenotare o di dedicare troppo tempo alla sosta.

Un forno di riferimento in zona

Il riscontro di chi ci è stato è netto: Gustó ha una valutazione di 4,8 su 5 su 67 recensioni Google, un risultato che per un locale di questo tipo racconta soprattutto costanza. In una pizzeria-panetteria si torna se il pane è buono ogni giorno e se la pizza non delude, e il numero di giudizi positivi indica proprio questo legame con una clientela abituale.

Per chi vive o lavora nella zona di via Louis Braille, Gustó è un punto comodo a cui affidarsi, sia per la spesa quotidiana sia per un pasto pratico. Per chi è di passaggio a Potenza, è un modo concreto per conoscere il lato più quotidiano della città, quello dei forni dove pizza, pane e rosticceria fanno parte della giornata.