Panecotto è un ristorante a Matera (MT), in Basilicata, in Via Bruno Buozzi 10, 75100. Valutazione media 4,4/5 su 375 recensioni (Google).
Panecotto è un ristorante di Matera che si trova in Via Bruno Buozzi 10, una delle strade che attraversano la parte antica della città, nella zona dei Sassi. È un punto comodo per chi passa la mattinata tra vicoli, chiese rupestri e belvedere e vuole fermarsi a mangiare senza dover tornare verso la parte nuova di Matera.
Il nome richiama il pane cotto, un piatto povero diffuso in molte zone del Sud: pane raffermo, acqua, qualche verdura e un filo d'olio, nato per non sprecare nulla. È un riferimento che parla di cucina domestica e di cose semplici, ed è con questo spirito che il locale si presenta a chi entra.
Il ristorante è pensato soprattutto per il pranzo, il momento in cui la città si riempie di visitatori e in cui trovare un posto vicino ai percorsi più battuti fa la differenza. La domenica il servizio si allunga un po', e questo lo rende una scelta pratica anche per chi organizza una giornata intera tra i Sassi o un pranzo con calma nel fine settimana.
Il giudizio di chi ci è stato è un buon indicatore: su Google Panecotto ha una media di 4.4 su 5, costruita su 375 recensioni. È un numero che restituisce un'immagine piuttosto solida del locale, frutto di molte visite diverse nel tempo e non di poche opinioni isolate. Per chi è a Matera e cerca un ristorante in posizione centrale dove fermarsi a metà giornata, è un indirizzo da tenere presente.
Good good, simple and ample. The service is not very good the plates were dumped in front of us. We wanted a desert and a coffee but after waiting 20 min and unable to catch the waitress' eye we paid and left.
Perfect place to stop for lunch! I’m sure the dinner is also beautiful. An ethical bistro, our server explained where our charcuterie board selections came from. The selection of Tutt’un for two is an excellent lunch selection and very filling! It would be great for four before a dinner to be able to try everything local. Crush the dried peppers over everything! Yum! We had room to share the ricotta! Also an amazing 🤩 flavor and combination. In love! Buon appetito!
We went to this place two times! The food is very nice and the ingredients they use are very fresh and with high quality. The service is very nice and comfortable. The soup is highly recommended! We would definitely come back!
Truly excellent food which is mostly vegetarian and vegan. Everything is locally sourced, fresh, flavorful and hearty. The setting inside a cave is also pretty cool. Heartily recommend!
Good place to eat. Soups and meat/cheese platters. From the local area, with wine and a grappa our meal came out to €65. The local cheeses were great, the waitress was honest, accommodating, and very helpful in our choices.
Panecotto è un ristorante a Matera, in provincia di Matera, all'indirizzo Via Bruno Buozzi 10, 75100.
Orari di apertura di Panecotto: lunedì chiuso; da martedì a sabato 12:30–16:00; domenica 11:30–17:00.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Panecotto al numero +39 0835 165 0583.
Panecotto ha una valutazione media di 4,4 su 5 calcolata su 375 recensioni: 4,4/5 su Google (375 recensioni).
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