Osteria Terrazza Timmari è un ristorante che si trova a Matera, in Via del Frassino. Già il nome dice qualcosa della sua impostazione. La parola osteria richiama un locale dove si va per mangiare con calma, senza cerimonie, con l'idea di sedersi a tavola e restarci. Timmari è invece un nome familiare a chi conosce il territorio materano: è la collina boscosa che fa parte del comune di Matera, un luogo legato alle gite fuori porta e al paesaggio della Murgia.
Matera è una città dove la tavola ha un peso preciso nella vita di tutti i giorni e nel modo in cui la vivono i visitatori. Chi arriva per i Sassi, per le chiese rupestri o per una passeggiata nel centro storico finisce quasi sempre per cercare un posto dove fermarsi a pranzo o a cena. Un ristorante con l'impronta dell'osteria risponde bene a questa esigenza. È il tipo di indirizzo adatto a un pasto in compagnia, a un pranzo in famiglia o a una cena tra amici, senza la formalità dei locali più ricercati.
Cosa dicono gli ospiti
Su Google il locale ha una valutazione di 3,8 su 5, basata su 17 recensioni. È un numero ancora contenuto, che restituisce un quadro in costruzione più che un giudizio definitivo. Chi lo sceglie lo fa soprattutto per l'idea di una sosta tranquilla a Matera, in un ambiente che si presenta come osteria e quindi punta sulla semplicità del pasto.
Per chi vive in città o la sta visitando, Osteria Terrazza Timmari è un indirizzo da tenere presente quando si cerca un ristorante a Matera dove sedersi a tavola senza fretta.