Officina della pizza

Officina della pizza si trova a Melfi, in via Rocco Scotellaro 29, una strada che porta il nome del poeta lucano più amato. È un ristorante, e il nome mette in chiaro il suo punto di riferimento: la pizza. La parola officina richiama un posto in cui si lavora con le mani, dove impasto e forno sono il centro del mestiere. È l'idea di un locale concreto, pensato per mangiare bene senza troppe formalità.

Un indirizzo di quartiere a Melfi

Melfi è una delle città più vive dell'area del Vulture, nel nord della Basilicata. È conosciuta per il suo castello e per un centro storico che merita una passeggiata. Chi abita qui o ci lavora cerca spesso un posto vicino e familiare per la cena. Lo stesso vale per chi arriva da fuori e vuole fermarsi a mangiare prima di ripartire. Un ristorante che ruota attorno alla pizza risponde bene a queste esigenze. Si siede a tavola in compagnia, si ordina senza pensarci troppo e ci si concede una serata semplice.

La pizza resta uno dei modi più condivisi di stare insieme a tavola. Va bene per una cena tra amici, per una famiglia con bambini, per una coppia che non ha voglia di cucinare o per un gruppo di colleghi a fine settimana. Officina della pizza si inserisce in questa abitudine tutta meridionale, con il carattere di un locale di città. Chi passa da Melfi e vuole una cena senza complicazioni trova qui un indirizzo da tenere presente.