Trame Ristorante Melfi è un ristorante a Melfi (PZ), in Basilicata, in Via Monticchio km. 3,100, 85025. Valutazione media 5/5 su 4 recensioni (Google).
Trame Ristorante Melfi si trova in Via Monticchio, al chilometro 3,100: la strada che dal centro di Melfi sale verso Monticchio e i suoi laghi. È un ristorante che sta appena fuori dall'abitato, quindi ci si arriva in pochi minuti di auto. Si lascia alle spalle il traffico del paese senza allontanarsi troppo, e per questo è una scelta pratica sia per chi vive in zona sia per chi è di passaggio nel Vulture.
Melfi è una delle città più riconoscibili della Basilicata settentrionale, con il suo centro storico raccolto intorno al castello. Il territorio intorno è segnato dal Monte Vulture e dai boschi che portano verso i laghi di Monticchio. Trame si colloca proprio lungo questo percorso. Per questo funziona bene come tappa a fine giornata, dopo una visita in città o una passeggiata nei dintorni, oppure come meta per chi vuole sedersi a tavola senza restare nel centro.
Il locale lavora soprattutto per la cena, mentre la domenica apre a pranzo. È un'impostazione da ristorante pensato per sedersi con calma, più adatto a una serata a tavola o a un pranzo domenicale in compagnia che a una sosta veloce. Chi cerca un posto dove ritrovarsi con amici o famiglia, nella zona tra Melfi e Monticchio, trova qui un indirizzo da considerare.
Ambiente elegante, servizio impeccabile e cibo di qualità e gusto. Piatti intriganti e di ottima qualità Fusillone ai 3 pomodori buonissimo, Risotto gustoso e cotto al punto giusto Spaghetti alla colatura da "emozionarsi" Tagliere di salumi e formaggi eccellenti!
Scoperto per caso da ieri alloggiando nell'hotel, una menzione speciale alla professionali e gentilezza de Direttore, un plauso allo chef creativo e dai piatti eccellenti e un grazie particolare a Davide, che in sala ti accoglie con un sorriso sincero, una dolcezza oramai rara, grande tatto, consigli mirati e infinita professionalità
Ho avuto il piacere di cenare presso il Ristorante Trame del Castagneto e l’esperienza è stata semplicemente straordinaria. L’ambiente è elegante ma accogliente, curato nei minimi dettagli, perfetto sia per una cena romantica che per una serata speciale con amici. Il personale è stato impeccabile: cortese, professionale e sempre attento senza essere invadente. Ogni piatto è stato una vera esplosione di sapori, preparato con ingredienti freschissimi e presentato in modo raffinato. In particolare, ho apprezzato moltissimo la qualità delle materie prime e la creatività nella proposta del menu. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, assolutamente in linea con l’altissimo livello del servizio e della cucina. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile. Tornerò sicuramente!
Vi racconto della nostra esperienza di famiglia per il pranzo di Capodanno presso il ristorante Trame a Melfi (si, la mia prima recensione per il 2026!) Incastonato all'interno dell’Hotel Il Castagneto, a sua volta immerso nel verde lussureggiante del Monte Vulture, il ristorante Trame, dopo un bell'ingresso, si apre in una sala raccolta, elegante ma non formale, un'atmosfera soft, ideale per una ricorrenza speciale ma anche per una esperienza gastronomica diversa dal solito, pensata e curata nei minimi dettagli. La cucina, egregiamente mandata avanti dalla Brigata dello Chef Carmine Bacino, racconta di cibi lucani ma con innovazione e sperimentazione, piatti della tradizione ma dotati di intuizioni moderne e contemporanee. Una cucina, insomma, che sa farsi ricordare ponendo l'accento sulle materie prime della tradizione e sulle moderni tecniche di preparazione. Ottima e ben fornita anche la carta dei vini, con le eccellenze lucane e non solo. Il servizio, gestito dallo staff del Direttore di Sala Saverio Valvano, accompagna il tutto con attenzione e discrezione, senza mai essere invadente e consentendo alla clientela di godersi il momento. Non è la prima volta che visitiamo questo ristorante, e ci siamo sempre trovati bene. Per cui, direi che Trame è sinonimo di bontà e garanzia per chi vuole conoscere la Basilicata culinaria moderna. Bravi tutti!
Trame Ristorante Melfi è un ristorante a Melfi, in provincia di Potenza, all'indirizzo Via Monticchio km. 3,100, 85025.
Orari di apertura di Trame Ristorante Melfi: lunedì chiuso; da martedì a sabato 19:30–22:30; domenica 12:30–15:30.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Trame Ristorante Melfi al numero +39 349 883 7844.
Trame Ristorante Melfi ha una valutazione media di 5 su 5 calcolata su 4 recensioni: 5/5 su Google (4 recensioni).
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