Il viale degli ulivi

Il viale degli ulivi è un ristorante di Matera, in Contrada Matinelle. Come suggerisce la parola contrada, la zona ha un carattere diverso da quello dei Sassi e delle vie del centro: lì contano le pietre e i vicoli, qui la campagna e un ritmo più disteso. Il nome del locale richiama gli ulivi, che in Basilicata accompagnano da sempre il paesaggio e la tavola.

Un ristorante fuori dal centro di Matera

Scegliere un ristorante in contrada significa spesso cercare un'alternativa ai locali più affollati del centro storico, soprattutto nei periodi in cui la città è piena di visitatori. Il viale degli ulivi può essere una tappa per chi vuole sedersi a tavola senza fretta, per una cena tra amici o in famiglia, oppure per chi alloggia nei dintorni di Matera e preferisce non rientrare in città per mangiare.

Matera e il suo territorio hanno una tradizione gastronomica legata alla terra: pane, olio, legumi, ortaggi e carni della Murgia sono la base della cucina locale. È il contesto in cui si inserisce il ristorante, punto di riferimento per chi si trova nella zona di Contrada Matinelle e vuole fermarsi a mangiare in un ambiente tranquillo, a breve distanza dalla città.