Il Ristoro della Civita 2.0

Ai margini di un bosco, un ristorante semplice ma di qualità. Buoni antipasti, ottimi primi con peperoni cruschi. Vino della casa (plus, non si è obbligati alle costose etichette che pure ci sono). Locale surriscaldato, peccato

Il ristorante La Civita è situato a circa 900mt. s.l.m. ....con amici motociclisti, avevo già pranzato in questo ristorantino molto grazioso ...a pochi metri c'è il boschetto delle Fonti. Il ristorante rustico e pulito delizia il palato per le pietanze locali e dai gustosi sapori tradizionali. I piatti sono abbondanti e per un motociclista che deve rientrare alla base, meglio alzarsi da tavola non appesantito dalla bontà che l'ampio menù offre agli ospiti. Prossimamente ci ritornerò non in moto bensì in auto in modo da poter assaporare altre prelibatezze ed anche il bel camino presente in sala! Consiglio fornitomi dalle proprietarie garbate e cortesi...autunno/inverno necessita prenotare 2/3 giorni prima. Buona degustazione a tutti !

C'è qualcosa di straordinario nel vedere giovani del posto mettersi in gioco con passione, professionalità e una dedizione rara, trasformando l’amore per la propria terra in un’esperienza culinaria unica per chiunque la visiti. Questo ristorante è la prova tangibile di quanto talento e cuore possano fare davvero la differenza: un ambiente caldo e accogliente, piatti che raccontano l'autentica tradizione lucana con un tocco di creatività che stupisce e incanta. Ogni sapore, ogni dettaglio, parla di cura, orgoglio e voglia di far risplendere le radici di questa terra straordinaria. Una cucina che emoziona, un luogo che fa innamorare. Promosso con entusiasmo e gratitudine! Un grosso in bocca al lupo: io, mia moglie e il mio bimbo torneremo presto!

All'inizio abbiamo avuto difficoltà con la prenotazione perché Google Maps ha fornito il numero di un ristorante vicino ma fortunatamente siamo riusciti a pranzare in questo ristorante. La cordialità e la dolcezza della nuova proprietaria/cameriera è sicuramente la prima cosa che mi ha colpito, i piatti sono semplici e di buona qualità e i prezzi giusti anche se forse per un primo con peperone crusco e ricotta dura sarebbe più giusto andare sotto i 10€. La fiorentina podolica è stata eccezionale e anche le verdure grigliate mi sono piaciute molto, l'antipasto della casa è abbondante ma forse per due persone dovrebbero mettere almeno un pezzo di ogni pietanza a testa. Ci è stato offerto un dolce di pasta sfoglia con ripieno di ceci e cacao e l'altro con castagne e cacao. In tutto abbiamo speso 80€ compreso vino e acqua. Ottima pausa in un ambiente cordiale e di casa ♥️

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