Acquasala
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Ristorante

Acquasala

Aperto ora Via Bruno Buozzi 6, 75100, Matera
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In breve

Acquasala è un ristorante a Matera (MT), in Basilicata, in Via Bruno Buozzi 6, 75100. Valutazione media 4,7/5 su 1088 recensioni (Google).

TipoRistorante
Fascia di prezzo€€ fascia media
Oggi11:00–22:30
Il locale

La storia.

Acquasala è un ristorante che si trova a Matera, in Via Bruno Buozzi 6, una delle strade che attraversano i Sassi. È una posizione che dice già molto: si arriva a piedi, scendendo tra scalinate, archi e facciate scavate nel tufo, e ci si siede in un punto della città dove il paesaggio fa parte del pasto quanto quello che arriva nel piatto.

Un indirizzo apprezzato nel cuore di Matera

Il dato più chiaro su Acquasala è quello che raccontano i clienti: una media di 4,7 su 5 su più di mille recensioni Google. Non è il giudizio di una sera fortunata, ma una valutazione costante, costruita nel tempo da persone diverse, turisti di passaggio e materani. In una zona molto frequentata come i Sassi, dove la scelta di locali è ampia, un consenso così diffuso è un buon segnale per chi cerca un posto affidabile dove mangiare.

Per chi visita Matera, Acquasala è un ristorante comodo da inserire nella giornata: si trova lungo i percorsi che portano a scoprire il centro storico, ed è una tappa naturale tra una passeggiata e l'altra. Per chi la città la conosce già, è un indirizzo da tenere presente quando si vuole cenare o pranzare nei Sassi con la tranquillità di andare in un posto che in tanti hanno già provato e consigliato.

Recensioni

Cosa dicono i clienti.

4,7
1.088 recensioni in totale
Google
4,7 1.088 recensioni
Viridiana Valencia Sánchez
12/10/2026

The food is absolutely amazing! The service is exceptional, the servers are super attentive and friendly. They can give a lot of local food recommendations. For dessert I absolutely recommend the little almond biscuits from Matera.

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Anna Tutaj
19/09/2026

Delicious food, a wonderful atmosphere, and a truly Italian vibe! The service was incredibly warm, friendly, and welcoming. Mimo and Said took such great care of us and made us feel truly special. It’s definitely a place we would love to visit again. Highly recommended! Greetings from the girls from Poland! ❤️🇵🇱🇮🇹 Dziękujemy

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Mmmargo
15/08/2026

We were here for lunch and got our food pretty quickly. However, one of the dishes was 5 minutes later than the others, which was unfortunate. I would recommend the pasta alla vongole (we ordered two and in one of them there was some sand in some of the shells) and the orecchiette con cime di rapa. On the other hand, the pasta with tomato sauce was not that great.

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Agustina Morandini
09/07/2026

Amazing experience! The food was delicious — especially the orecchiette, absolutely a must try. A special thanks to Said for taking such good care of me and making the experience even better. Great service, great food and a lovely atmosphere. Highly recommended!

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Mark Barakat
05/05/2026

I just finished my dinner here with my girlfriend, maybe 10 minutes ago. We were looking for some good pasta in the area without walking too far. Let me tell you, this was one of the best experiences ever. We ordered wine, spaghetti bolognese, truffle pasta, a whole fried fish, a side of sautéed greens, tiramisu, and a couple bottles of wine. From start to finish, everything was impeccable. Southern Italians have proven to be some of the nicest people in Europe, and tonight’s experience was exemplary of that fact. And the food - man oh man the food. If you’re in Matera (which, why wouldn’t you be? This place is amazing) and you’re looking for a place to eat, look no further.

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Domande frequenti

Le risposte rapide.

Dove si trova Acquasala e che tipo di locale è?

Acquasala è un ristorante a Matera, in provincia di Matera, all'indirizzo Via Bruno Buozzi 6, 75100.

Quali sono gli orari di apertura di Acquasala?

Orari di apertura di Acquasala: da lunedì a mercoledì 11:00–22:30; da giovedì a sabato 11:00–18:00; domenica 11:00–01:30.

Come si prenota da Acquasala?

Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Acquasala al numero +39 320 886 6480.

Che recensioni ha Acquasala?

Acquasala ha una valutazione media di 4,7 su 5 calcolata su 1088 recensioni: 4,7/5 su Google (1088 recensioni).

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