Gianc Ron
Il pane è sicuramente tra i migliori della città, soprattutto le fette del panellone. Buoni anche i prodotti di rosticceria.
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Spighe Lucane è un panificio a Potenza (PZ), in Basilicata, in Via Adolfo Consolini, 85100. Valutazione media 3,9/5 su 40 recensioni (Google).
Spighe Lucane è un panificio che si trova a Potenza, in via Adolfo Consolini. Il nome richiama il grano e la terra lucana, e dice già molto sull'idea di fondo del locale: offrire il pane, prodotto semplice e quotidiano, a chi vive o lavora in zona. È il genere di bottega in cui si entra di passaggio, magari sulla strada di casa o prima di cominciare la giornata, per prendere ciò che serve per la tavola.
In Basilicata il pane ha un posto centrale a tavola e accompagna i pasti di ogni giorno, dal pranzo in famiglia alla cena più veloce. Un panificio di quartiere come Spighe Lucane risponde proprio a questa abitudine: un punto vicino e comodo dove rifornirsi senza dover attraversare la città. Per chi abita nei dintorni di via Consolini è un riferimento pratico, utile sia per la spesa abituale sia per gli acquisti dell'ultimo momento.
Sulle recensioni Google il locale raccoglie una valutazione di 3.9 su 5, basata su 40 opinioni: un giudizio nel complesso positivo, che restituisce l'immagine di un panificio frequentato dalla clientela della zona e scelto soprattutto per la sua funzione quotidiana. Spighe Lucane è quindi un indirizzo da tenere presente per chi cerca, a Potenza, un posto concreto dove comprare il pane di tutti i giorni.
Il pane è sicuramente tra i migliori della città, soprattutto le fette del panellone. Buoni anche i prodotti di rosticceria.
Ordinati 2 pezzi di focaccia e chiedo di riscaldarli, poichè sarebbero stati il mio pranzo. Nel frattempo invece di completare l'ordinazione serve un altro cliente, visibilmente scocciata dalla mia richiesta precedente. Acquisto 4 dolci e vado via. Mangio la focaccia ed era fredda, inoltre nemmeno un granchè. Conto salato 10 euro. I dolci sufficienti, ma peccato avete perso un cliente, non tornerò più
La recensione è riferita alla sede di Spighe lucane ubicato in via della tecnica. Ci vado per comprare il pranzo da quando ho scoperto che fanno anche primi, secondi e contorni. Devo dire che non è eccezionale, e alcuni piatti sembrano del giorno prima. Spesso e volentieri sono anche freddi. A sua difesa, però, le porzioni sono abbondanti. Altra nota negativa è che non danno neanche un po' di pane insieme ai secondi, essendo un panificio avranno deciso di farlo pagare a parte. Per il resto ho assaggiato i cornetti, e i panini sia al latte che all'olio, e sono buoni. La focaccia (che a Potenza chiamano pizza) per me non era buona, ma sono abituato agli standard del materano e della Puglia d'altronde.
Per la mollica che serve per fare la pasta al sugo e mollica trattata appositamente
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Spighe Lucane è un panificio a Potenza, in provincia di Potenza, all'indirizzo Via Adolfo Consolini, 85100.
Orari di apertura di Spighe Lucane: da lunedì a sabato 07:00–21:00; domenica chiuso.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Spighe Lucane al numero +39 0971 180 1196.
Spighe Lucane ha una valutazione media di 3,9 su 5 calcolata su 40 recensioni: 3,9/5 su Google (40 recensioni).
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