Ristorante da zio Mauro si trova a Montalbano Jonico, centro collinare della provincia di Matera affacciato sulla piana che scende verso il mar Ionio. È un ristorante nel senso più semplice del termine: un luogo dove fermarsi a pranzo o a cena, in un paese che vive di campagna, di paesaggi aperti e di ritmi più lenti rispetto alla costa. Il nome, con quel richiamo allo zio, dà già un'idea dell'atmosfera che molti cercano in un locale di paese: un ambiente familiare e senza troppe formalità.
Cosa dicono i clienti
Il giudizio di chi ci è stato è chiaro: 4.5 su 5 su 64 recensioni Google. Non è un numero enorme, ma è un campione sufficiente per raccontare un locale che soddisfa con costanza chi si siede ai suoi tavoli. In un centro delle dimensioni di Montalbano Jonico è anche un segnale di fiducia da parte di chi lo frequenta abitualmente, oltre che da parte di chi è di passaggio.
Una tappa nel territorio
Montalbano Jonico è conosciuto soprattutto per i suoi calanchi, le creste di argilla modellate dall'erosione che disegnano uno dei paesaggi più particolari della Basilicata. Chi viene a vederli, o chi si muove tra l'entroterra materano e le spiagge del Metapontino, trova nel ristorante un punto di appoggio comodo, nel cuore del paese. È il genere di posto che si sceglie per una pausa a tavola durante una giornata in giro, per una cena tra amici o per un pasto in famiglia senza dover andare lontano.
