Dal Ghiottone

Dal Ghiottone è una pizzeria che si trova in Via Torino 35/B, a Montalbano Jonico, comune della provincia di Matera affacciato sulla fascia ionica della Basilicata. Il nome dice già qualcosa dello spirito del locale: un posto pensato per chi arriva a tavola con appetito e cerca una cena concreta, senza cerimonie e senza bisogno di prenotare un'occasione speciale.

La pizza, in un paese come Montalbano, è soprattutto il piatto della serata condivisa. È quello che si ordina quando ci si ritrova con gli amici dopo il lavoro, quando si esce in famiglia nel fine settimana o quando si vuole chiudere la giornata con qualcosa di semplice e familiare. Una pizzeria di paese vive di questa abitudine: tavoli che si riempiono di voci, pizze che arrivano una dopo l'altra, conversazioni che si allungano. Dal Ghiottone si inserisce in questa tradizione quotidiana, come punto di ritrovo alla portata di tutti.

A Montalbano Jonico, tra le colline e il mare

Montalbano Jonico sorge su un'altura tra le valli dell'Agri e del Cavone, a breve distanza dalla costa del Metapontino, ed è conosciuto per il paesaggio dei calanchi che circonda l'abitato: pareti d'argilla scolpite dal tempo, che danno alla zona un aspetto inconfondibile. È un territorio che si presta a una giornata all'aria aperta, tra il paese e i dintorni, e che a fine giornata invita a fermarsi per cena.

Per chi abita a Montalbano, Dal Ghiottone è un indirizzo vicino e facile da raggiungere. Per chi viene da fuori, che sia di passaggio verso il mare o in visita all'entroterra materano, è un modo diretto per sedersi a tavola in paese e condividere una pizza come fanno i suoi abitanti.