Ristorante Antica Pesa è un ristorante a Pisticci (MT), in Basilicata, in Contrada San Basilio, 75015. Valutazione media 4,6/5 su 201 recensioni (Google).
Il Ristorante Antica Pesa si trova in Contrada San Basilio, nel territorio di Pisticci, in provincia di Matera. Come dice l'indirizzo stesso, non sta nel cuore del paese ma in contrada, una posizione che si raggiunge di proposito. Per questo è un indirizzo da mettere in conto quando si organizza un pranzo o una cena, più che una tappa di passaggio.
Pisticci è uno dei centri più estesi della provincia di Matera. Il suo territorio va dalle colline dell'entroterra fino alla piana che scende verso la costa ionica. Chi si muove in questa parte della Basilicata, tra il materano e il litorale, trova nell'Antica Pesa un ristorante dove fermarsi a tavola con calma, in un contesto più tranquillo rispetto ai centri abitati.
Il giudizio di chi ci è stato è chiaro: il locale ha una valutazione media di 4.6 su 5 su 201 recensioni Google. Su un numero così ampio di opinioni è un risultato costante, che indica una cucina e un servizio capaci di soddisfare clienti diversi nel tempo. È un buon riferimento per chi deve scegliere dove mangiare in zona e vuole andare sul sicuro.
L'Antica Pesa è adatta a chi vuole sedersi a tavola senza guardare l'orologio: un pranzo in famiglia nel fine settimana, una cena con amici, oppure una sosta durante un giro tra i paesi del materano.
Abbiamo trascorso una piacevole e tranquilla serata in questo ristorante, provando il menù degustazione che proponeva un percorso di antipasti, due assaggi di primi e un dessert. I piatti erano davvero curati, con abbinamenti non banali e ben eseguiti. Tutto è stato di nostro assoluto gradimento. Lo consigliamo vivamente!
Eccellenza gastronomica e accoglienza d'altri tempi a San Basilio Una tappa imprescindibile per chiunque desideri vivere un’esperienza culinaria di altissimo livello. Situato in località San Basilio, il Ristorante Antica Pesa si distingue per un’atmosfera elegante, curata in ogni minimo dettaglio, e per una proposta gastronomica che riesce a combinare sapientemente la tradizione con una creatività straordinaria. L'Arte nel Piatto La cucina è una vera e propria esplosione di sapori e colori. Ogni portata è studiata per stupire non solo il palato, ma anche la vista, con presentazioni che sono autentiche opere d'arte contemporanea: Entrée raffinate e creative: come le monoporzioni cotte alla perfezione, ingentilite da croccanti sfoglie di finocchio e micro-green, adagiate su salse dai toni vividi. Proposte di terra e di mare impeccabili: dal battuto/carpaccio impreziosito da frutta fresca esotica (come mango e gamberi) e cremosità delicate, fino ai primi di pasta fresca e risotti (tra cui lo scenografico riso al nero di seppia con frittura croccante e guazzetto saporito). Equilibrio dei sapori: un gioco continuo tra texture croccanti, contrasti di temperatura e una materia prima di qualità assoluta. L'Ospitalità del Direttore Vito e dello Staff A coronare una cucina eccezionale c'è una gestione di sala di altissimo profilo. Un plauso speciale va al direttore Vito, la cui presenza professionale, attenta e mai invadente fa davvero la differenza. Insieme a tutto il suo staff, sempre garbato, preparato e premuroso, riesce a trasformare un semplice pranzo o una cena in un momento di autentico benvenuto e relax. Se cercate la vera alta ristorazione unita al calore dell'ospitalità lucana, l'Antica Pesa a San Basilio è una garanzia assoluta. Voto: 5/5!
Fabulous experience. Quality and presentation of the food was spectacular. Delicious wine. Chef skills and Tobia's knowledge made this experience personal. And we had our "passeggiata" around the Castel and the olive's grove.
Esperienza davvero ottima! Abbiamo scelto il menù degustazione e siamo rimasti molto soddisfatti: piatti eccellenti, porzioni abbondanti e un rapporto qualità-prezzo davvero notevole. Servizio attento e cordiale, location bellissima e curata. Torneremo sicuramente!
Delicious food and charming outdoor area!
Ristorante Antica Pesa è un ristorante a Pisticci, in provincia di Matera, all'indirizzo Contrada San Basilio, 75015.
Orari di apertura di Ristorante Antica Pesa: da lunedì a giovedì chiuso; da venerdì a domenica 12:30–14:00 e 19:30–22:00.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Ristorante Antica Pesa al numero +39 377 408 9267.
Ristorante Antica Pesa ha una valutazione media di 4,6 su 5 calcolata su 201 recensioni: 4,6/5 su Google (201 recensioni).
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