Panificio De Palo si trova in Via Nazionale 174, a Matera. È un panificio, cioè uno di quei posti dove si entra quasi sempre per un motivo preciso: comprare il pane per il pranzo o la cena, prendere qualcosa da mangiare al volo o fare una sosta lungo il tragitto quotidiano. Più che una meta da visitare apposta, è un riferimento per chi vive o lavora in zona.
Un forno a Matera
A Matera il pane ha un valore particolare. È un alimento che la città sente come proprio, legato alle abitudini delle famiglie e alla cucina di tutti i giorni. In un contesto così, il panificio di fiducia conta: è il posto dove si torna, dove si conoscono i prodotti e dove si sa cosa si troverà sul banco. Chi passa da Via Nazionale trova in Panificio De Palo questo tipo di indirizzo, pratico e vicino alla vita del quartiere.
Il giudizio di chi ci è già stato è positivo: il locale ha una valutazione di 4,3 su 5 su 186 recensioni Google. Un numero di pareri consistente, che restituisce l'immagine di un forno frequentato con regolarità e apprezzato dalla sua clientela.
Per chi abita a Matera è un'opzione comoda per la spesa quotidiana. Per chi è in città di passaggio può essere un'occasione per assaggiare il pane come lo si compra e lo si mangia qui, lontano dai percorsi più turistici, in un forno dove si serve chi vive la città tutto l'anno.