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Il locale.
Pane e Tradizione De Palo è un panificio in Via XX Settembre 61, nel centro di Matera. Il nome indica già l'impostazione: un forno legato alla tradizione, in una città che ha nel pane uno dei suoi simboli. Su Google raccoglie una media di 4.7 su 5 da 206 recensioni, un consenso ampio e costante.
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