Home Restaurant da Annamaria

Really welcoming lady, you get what the locals eat for lunch, don't ask, just enjoy!

Un’esperienza semplicemente meravigliosa, in un luogo davvero speciale, ai piedi del magnifico Castello di Melfi. Fin dal primo momento ci siamo sentiti a casa grazie alla straordinaria accoglienza della signora Annamaria, una persona fantastica, solare e gentilissima, capace di trasmettere tutto il calore e l’autenticità della sua terra. E poi… il cibo! Spettacolare sotto ogni punto di vista; Piatti genuini, ricchi di sapore, preparati con ingredienti di qualità e con quella cura e passione che si percepiscono in ogni boccone. Ritorneremo!

Da Annamaria si mangia benissimo , si può assaporare la vera cucina tipica , inoltre la passione con cui cucina e spiega le sue origini è stupenda . Consigliatissimo, è una vera esperienza da fare !!! Quando torneremo in zona ...passeremo sicuramente da lei

Uscendo dal Castello cercavamo qui si GoogleMaps dove pranzare e tra i tanti ristoranti ci ha incuriosito questo Home Restaurant. Chiamando per info sentivamo già, oltre che dal cell, anche dal vivo la voce di Annamaria..... guardandoci intorno la scorgiamo sull'uscio della sua casetta e ci molliamo verso la nostra prima esperienza di questo genere. Annamaria ci accoglie col suo sorriso nel suo cortile e ci fa sedere in un tavolo come 2 reali a capotavola..... ma la comodità e solitudine dura solo qualche minuto, arriva prima un'altra coppia e iniziamo a sistemarci meglio, poi una famiglia di 3 persone e quindi altra sistemazione: proprio come a casa quando arrivano altri amici e parenti e ci si stringe piacevolmente per fare spazio e vivere il momento conviviale. Annamaria non si preoccupa assolutamente del numero cresciuto e tra una chiacchierata e l'altra inizia a portare un abbondante antipasto tutto di cibo locale genuino e buonissimo accompagnato da un ottimo vinello. Continuando a chiacchierare si passa ad un primo di pasta casareccia e poi ravioli alla ricotta ottimi tutto preparato in casa da Annamaria. L'esperienza di condivisione del pasto con gli altri è stata davvero bellissima, chiacchierando sembrava di conoscersi da sempre,sarebbe stato bello stare ancora insieme sorseggiando il liquorino e gustando il dolcino ma tanta strada aspettava tutti noi. Da Annamaria non ci siamo cibati di solo mangiare ma anche di cultura popolare e non che Annamaria è felice di condividere insieme alle sue ricette. Esperienza unica che consigliamo di fare.

Esperienza unica! Annamaria ti accompagna ad un pranzo inaspettato gradevole e completo. Un pranzo a casa di un’amica Porterò Melfi nel cuore ma questo pranzo per sempre. Grazie Annamaria per averci deliziato ed informato sulle meravigliose tradizioni e scoperte dei luoghi. Sei fantastica!