Essenza il Ristorante di Enza Crucinio si trova a Policoro, uno dei centri principali della costa ionica lucana, in provincia di Matera. Il nome stesso dice molto: è un locale che porta la firma di una persona, Enza Crucinio, e si presenta come ristorante, cioè un posto dove ci si siede, si ordina con calma e si dedica al pasto il tempo che merita.
Policoro vive tra il mare e la piana del Metapontino, una zona agricola tra le più produttive della Basilicata. È un territorio che si frequenta d'estate per le spiagge, ma che ha una vita propria tutto l'anno, fatta di residenti, famiglie e persone che arrivano dai paesi vicini per una cena fuori. Un ristorante in questo contesto lavora soprattutto con una clientela che torna, e questo si riflette nel modo in cui viene giudicato.
Cosa dicono i clienti
Su Google Essenza ha una valutazione di 4.6 su 5, calcolata su 323 recensioni. È un numero consistente, che non nasce da qualche visita occasionale ma da un flusso continuo di persone che si sono sedute ai suoi tavoli e hanno scelto di raccontarlo. Una media così alta, mantenuta su centinaia di giudizi, indica un livello costante nel tempo, ed è il motivo principale per cui il locale viene indicato tra gli indirizzi da considerare a Policoro.
È una buona scelta per una cena tranquilla in coppia, per un'occasione da festeggiare con la famiglia o per chi è di passaggio sulla costa ionica e vuole sedersi in un ristorante che a Policoro ha già un nome e una clientela affezionata.