Collodi è una pizzeria di Matera che porta lo stesso nome della via in cui si trova, Via Carlo Collodi. Il nome dice già molto: è un locale che si identifica con il suo indirizzo e con il quartiere, un punto di riferimento facile da ricordare per chi abita in città e per chi la frequenta spesso. La formula è quella della pizzeria, il tipo di locale che a Matera, come in tutto il Sud, accompagna le serate più semplici e quelle più affollate.
Una pizzeria per la sera
Collodi lavora soprattutto a cena, ed è questo il momento in cui dà il meglio di sé. È il posto adatto quando si cerca una serata senza troppe formalità: una tavolata di amici, una cena in famiglia, un'uscita in coppia a fine settimana o anche a metà settimana, quando non si ha voglia di cucinare. In una pizzeria come questa il tavolo si riempie, si ordina insieme e si condivide, ed è proprio questa atmosfera rilassata a renderla una scelta frequente per chi vive Matera nella quotidianità, lontano dai percorsi più turistici.
A parlare per il locale sono soprattutto i clienti: Collodi ha una valutazione di 4.1 su 5 su 637 recensioni Google. È un numero di giudizi ampio, che racconta una pizzeria frequentata con continuità e conosciuta da molte persone, con un apprezzamento solido e costante nel tempo. Per chi cerca una pizza a Matera e preferisce un indirizzo già messo alla prova da tanti, Collodi è un nome da tenere presente.
