Panificio Perrone - Il Forno di Gennaro è un panificio a Matera (MT), in Basilicata, in Via Nazionale 52, 75100. Valutazione media 4,5/5 su 898 recensioni (Google).
Panificio Perrone - Il Forno di Gennaro si trova in Via Nazionale 52, a Matera. È un panificio, cioè uno di quei posti che entrano nella routine di chi abita o lavora in zona: ci si passa al mattino, prima di cominciare la giornata, oppure nel pomeriggio, quando serve il pane per la cena. È un forno pensato per la spesa quotidiana, senza troppe cerimonie.
A Matera il pane ha un posto speciale nella vita di tutti i giorni, e la città ha una lunga tradizione legata al forno e al grano duro. In un contesto così, un panificio di quartiere viene scelto soprattutto per la costanza: il prodotto che si ritrova uguale ogni volta, il banco a cui ci si abitua, le persone dietro il bancone che finiscono per conoscere le abitudini dei clienti.
Il locale ha una valutazione di 4.5 su 5 su 898 recensioni Google. È un numero importante per un panificio. Non parla di un posto visitato una volta per curiosità. Indica piuttosto un forno frequentato con regolarità da molte persone, che nel tempo hanno deciso di esprimere un giudizio positivo. Per chi arriva a Matera da fuori, o per chi si è appena trasferito in città, è un riferimento utile per orientarsi.
La posizione in Via Nazionale lo rende comodo da raggiungere per chi si muove nella parte di Matera fuori dal centro storico, lungo i percorsi di tutti i giorni. Il Forno di Gennaro è un indirizzo concreto e senza fronzoli, adatto a chi vuole il pane fresco a due passi da casa o dal lavoro.
A really wonderful very authentic experience. The family was so welcoming and the bread making demonstration was superb. Really in-depth and they love what the do. The tasting was magnificent! Thank you !
A hidden gem. Very kind staff, even though they did not speak english you could see they were very kind. The food wad wonderful and therw are tables inside in the back, its really quiet and intimate, highly recommend.
Attended a class in summer of 2023 on the history of bread in the area and learned of the stamps they used. Had some of the best focaccia I have ever had. Also had my first taste of some regional wine from their own farm in the area. I wish i could get a bottle of the Fiano wine here in the states. Highly recommend making a stop here when in Matera.
My favorite bakery in Matera, tradition meeting the modern approach. We did a bread experience with a group from Canada and USA, it helps to understand better the story of Matera. Love to see 2 woman/2 sisters, Patrizia e Sabrina running this bakery, it is refreshing. My favorite is the focaccia with sausage, peperone crusco, cime di rapa and the bread of course. Can’t wait to come back! Grazie
I only tried the focaccia with tomatoes, which they heated up for me. It was very good. They also sell many interesting cookies and other baked goods. The service was also great and the lady who helped us was attentive and polite.
Panificio Perrone - Il Forno di Gennaro è un panificio a Matera, in provincia di Matera, all'indirizzo Via Nazionale 52, 75100.
Orari di apertura di Panificio Perrone - Il Forno di Gennaro: da lunedì a sabato 07:00–14:30 e 16:30–21:00; domenica chiuso.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Panificio Perrone - Il Forno di Gennaro al numero +39 0835 385656.
Panificio Perrone - Il Forno di Gennaro ha una valutazione media di 4,5 su 5 calcolata su 898 recensioni: 4,5/5 su Google (898 recensioni).
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