Le Antiche Tradizioni Di Manzi Antonio è un panificio di Potenza, in Via Sicilia 3. Il nome dice già molto: porta quello di chi lo gestisce e richiama un modo di fare il pane legato all'abitudine e alla tradizione. È il tipo di bottega che entra nella routine di chi abita o lavora in zona, il posto dove si passa per il pane fresco da portare a tavola.
Un forno di quartiere a Potenza
In una città come Potenza il panificio sotto casa ha ancora un ruolo preciso. Si entra, si scambiano due parole e si torna a casa con quello che serve per il pranzo o per la cena. Le Antiche Tradizioni si inserisce in questa abitudine quotidiana: una sosta breve, utile, da ripetere più volte durante la settimana. Il forno apre sia al mattino sia nel tardo pomeriggio, quindi ci si può passare anche rientrando dal lavoro.
Chi lo frequenta ne parla bene: su Google il locale ha una valutazione di 4.4 su 5, costruita su 12 recensioni. Non sono numeri da grande insegna, ma da bottega di quartiere che si è guadagnata la fiducia di una clientela abituale. Per chi si trova in zona Via Sicilia e cerca un panificio di riferimento, è un indirizzo da tenere presente.
