Antica Forneria dei Sassi - Martino

Antica Forneria dei Sassi - Martino è un panificio che si trova a Matera, in Via Cappuccini 24. Il nome richiama i Sassi, il cuore antico della città, e la parola forneria rimanda al mestiere del forno, quello che accompagna le giornate di un quartiere dalla prima spesa del mattino fino al pane per la cena.

Un forno in una città che vive di pane

A Matera il pane non è un dettaglio. La città è legata a una tradizione panaria antica, fatta di grano duro, semola e forme generose, che ancora oggi la gente del posto riconosce e difende. Entrare in un panificio, qui, significa entrare in una delle abitudini più radicate della vita quotidiana materana, quella del pane comprato ogni giorno e scelto con attenzione.

Antica Forneria dei Sassi - Martino si inserisce in questo contesto. È un punto di riferimento per chi abita in zona e cerca il pane di tutti i giorni, ma anche per chi visita Matera e vuole portare a casa, o assaggiare sul momento, qualcosa che appartiene davvero alla città. Una sosta in un forno locale racconta Matera tanto quanto una passeggiata tra i suoi vicoli.

Il giudizio di chi ci è passato è chiaro: il locale raccoglie una valutazione media di 4.4 su 5 su 363 recensioni Google, un numero che parla di una clientela ampia e di un apprezzamento costante nel tempo. Per chi cerca un panificio a Matera, è un indirizzo da tenere presente.