Braciami Ancora

Braciami Ancora è una braceria di Matera, in via Lucana 163. Si trova nella parte della città dove si vive tutti i giorni, lontano dai vicoli dei Sassi e dal loro flusso di visitatori. Il nome dice già molto: qui il protagonista è la brace, e chi entra sa che si siederà a tavola per un pasto costruito attorno alla cottura sul fuoco.

Una braceria per la sera

Il locale lavora a cena e si rivolge a chi vuole chiudere la giornata con un pasto sostanzioso. Una braceria ha un ritmo preciso: la carne si cuoce al momento, il profumo della griglia arriva in sala e il pasto si consuma con calma, spesso in compagnia. Per questo è una scelta adatta a una serata tra amici, a una cena in famiglia o a una tappa dopo una giornata passata a girare Matera. Chi visita la città può anche concedersi una cena fuori dalle zone più turistiche.

Sulle recensioni Google Braciami Ancora ha una valutazione di 4.0 su 5, calcolata su 15 giudizi. È un riscontro positivo da parte di chi ci è già stato, anche se le recensioni sono ancora poche. Per chi cerca una braceria a Matera, via Lucana è un indirizzo da tenere presente: un locale dedicato alla carne alla brace, pensato per la cena e collocato nella città di tutti i giorni.