Ristoranti a Avigliano.

Ad Avigliano, sulle colline a nord di Potenza, la tavola segue la tradizione lucana dell'entroterra. Il piatto più legato al paese è il baccalà, preparato in diversi modi e spesso accompagnato dai peperoni cruschi, i peperoni secchi e croccanti tipici della Basilicata. Accanto a questo trovano posto la pasta fatta a mano, come strascinati e cavatelli, i salumi come la salsiccia lucana e i formaggi della zona, dal caciocavallo ai pecorini. È una cucina sostanziosa, che lavora su pochi ingredienti e segue le stagioni.

Su CheMagno trovi 3 ristoranti di Avigliano. Gagliardi è in via Martiri Ungheresi, il Ristorante Da Tuccio è in via Don Minzoni e il Ristorante Pietra Del Sale si trova nella frazione di Frusci. Da ogni profilo puoi sfogliare il menu digitale, vedere i piatti proposti e farti un'idea prima di prenotare o di passare a trovarli. Se vuoi allargare la ricerca, nei comuni vicini come Filiano, Ruoti e Potenza ci sono altri locali da scoprire.