Small Village | Pizzeria - Braceria

Eravamo una comitiva numerosa ma siamo stati serviti con gentilezza e professionalità. La pizza era buonissima, alla napoletana, sottile ma ben lievitata, facilmente digeribile. La tagliata era tenerissima e molto buona. Locale da consigliare.

Sono stata a cena con la mia famiglia e siamo rimasti più che soddisfatti. I fritti sono asciutti, leggeri e molto delicati. Pizza e carne a dir poco squisite: la pizza è leggerissima, sia le tradizionali sia quelle speciali, mentre la carne si scioglieva in bocca. Abbiamo mangiato benissimo. Il personale è molto gentile, preparato e cordiale. Nonostante fosse sabato e ci fosse il pienone con la fila fuori, hanno gestito tutto con grande professionalità, in modo impeccabile e sempre con il sorriso. Abbiamo particolarmente apprezzato la simpatia del cameriere che, con grande verve e disponibilità, ci ha seguiti per tutta la sera. Pulizia del locale e dei servizi igienici impeccabile. Ci ritorneremo sicuramente.

Ho preso la “Norcina” e posso dire senza esitazione che è stata la miglior pizza che abbia mai mangiato! Gli ingredienti sono semplicemente fantastici: mozzarella fior di latte, crema di Pecorino Romano DOP, Prosciutto Crudo di Norcia IGP, carpaccio di tartufo e delicate foglie di Pecorino Romano DOP. Un abbinamento davvero spettacolare, con sapori equilibrati e ingredienti di altissima qualità. A completare il tutto, servizio eccellente: personale preparato, professionale, simpatico e davvero attento al cliente. Un’esperienza che consiglio assolutamente. Ci tornerò sicuramente!

Siamo capitati in questa pizzeria e devo dire che oltre al cibo ottimo abbiamo ricevuto un servizio e una gentilezza da parte del personale che non era per nulla scontata in un paese. Continuate così e complimenti!

Un'esperienza impeccabile! Se state cercando la pizza perfetta in un'atmosfera dove vi sentite a casa, questo è il posto giusto. Il locale è incredibilmente accogliente, curato nei dettagli e con un'atmosfera calda che ti fa rilassare appena varchi la soglia. Ma il vero valore aggiunto (oltre al cibo) è il personale: tutti estremamente gentili, educati, preparati e con una professionalità rara da trovare di questi tempi. Ti accolgono con il sorriso e sanno davvero come coccolare il cliente. E ora passiamo al piatto forte: la pizza. Dire che è "buonissima" è riduttivo, è semplicemente spettacolare! Impasto leggero, digeribilissimo, cornicione perfetto e ingredienti di primissima qualità che si sentono a ogni morso. Si vede che c'è passione e maestria dietro quel forno. Ci tornerò sicuramente e lo stra-consiglio a tutti. Cinque stelle meritatissime!