Rosty Rick di Riccardi Gianmarco

Rosty Rick di Riccardi Gianmarco è un fast food che si trova in Piazza Gianturco 2, a Banzi, comune dell'Alto Bradano in provincia di Potenza. Il nome stesso dice chi c'è dietro: un'attività che porta il nome del suo titolare, Gianmarco Riccardi, come spesso accade nei piccoli centri della Basilicata, dove chi gestisce un locale è anche una presenza conosciuta in paese.

La formula è quella del fast food: si entra, si ordina e si mangia senza troppe attese, oppure si prende qualcosa da portare via. È il tipo di posto adatto a chi cerca un pasto semplice e alla buona, a una pausa veloce durante la giornata o a una cena senza impegno con gli amici, senza le tempistiche e le formalità di un ristorante.

Un punto di riferimento dalla mattina a tarda sera

Uno degli aspetti che caratterizzano il locale è l'apertura distribuita su due momenti della giornata: al mattino e poi di nuovo dal tardo pomeriggio fino a notte inoltrata, tutti i giorni della settimana. In un paese piccolo come Banzi, avere un posto dove fermarsi a mangiare qualcosa anche a ore tarde è una comodità concreta, sia per chi vive in zona sia per chi rientra la sera da fuori.

Banzi è un borgo raccolto, a pochi chilometri da Genzano di Lucania e Palazzo San Gervasio, in un territorio di colline e campi coltivati. Chi passa da queste parti, per lavoro o per visitare il paese, trova in Rosty Rick una soluzione pratica per mangiare in centro, in piazza, senza dover cercare altrove.