Pizzeria & Braceria Carpe-diem

Se state cercando un’esperienza culinaria, girate al largo. Si tratta di una tavernetta adibita a ristorante a gestione familiare dove il personale è la rovina del locale. Cibo e Cucina La qualità delle materie prime è scadente. I primi benomale si salvano, ma evitate assolutamente i secondi: carne dura e stopposa che sembra riscaldata al microonde. Abbiamo chiesto delle patatine o patate come contorno e ci è stato detto che non ne avevano perché "non da programma" e quindi presumo non le abbiano acquistate, mentre quel poco di insalata è arrivata a fine pranzo dopo che avessimo terminato Abbiamo chiesto un dolce, ma niente...neanche una crostata, erano sprovvisti di dolci (eppure volevamo pagarli fuori menù). Servizio e Personale Il vero "fiore all'occhiello" della serata è la maleducazione del personale. Si salvano solo la signora che era alla cassa e la ragazza bionda. La ragazza con i capelli rossi invece è stata molto scontrosa e svogliata, sbatteva le bottiglie d'acqua sul tavolo e le sostituiva solo dopo svariate richieste (spesso portando acqua calda a tavola forse per ripicca). Mentre il cameriere alto con i capelli grigi è il top della maleducazione, frasi del tipo "non è previsto" oppure "il caffè se lo volete dovete andare al bancone" (per poi dirci che ci dovevamo spostare dato che il bancone era vicino l'ingresso della cucina), alla richiesta di sostituire una scaloppina perché non cotta ci ha risposto "per me è cotta" (ma chi te lo ha chiesto, e poi non sei mica tu lo chef) Ci siamo stati 2 volte per provare a dare una seconda occasione, ma inutilmente. In entrambi i giorni abbiamo pagato per un menù che non valeva il prezzo indicato in fattura...a no, scusate...niente fattura o scontrino. Insomma un posto dove pagate per essere trattati male e mangiare del cibo mediocre.

Siamo arrivati alle ore 12 e la signora della cassa ci ha detto di aspettare un 30 minuti in quanto loro stavano pranzando, ci presentiamo 40 minuti dopo e il cameriere ci propone solo un menù fisso del costo di 45 euro senza possibilità di variare o di poter prendere solo determinate portate. L'antipasto di terra era accettabile, ma quello di mare era quasi immangiabile con un polpo che era di gomma, il primo del menù fisso non c'era e ci ha dato un alternativa con un paccheto ai porcini salatissimo. L'attesa è stata di circa un ora e mezza e siamo rimasti completamente delusi. Ve lo sconsiglio fortemente, il Mc Donald ha cibi molto più gustosi a mio avviso. Se volete proprio venire in questo posto e prendere qualcosa che sia buono ordinate solo l'acqua minerale

Trovata per caso su internet , ci siamo fermati di passaggio da Satriano di Lucania. A prima vista sembra di scendere giù nel garage privato della villetta in cui è situato. Poi giù però scopri un bel locale , non molto grande e arredato con semplicità. Mi piacciono molto i coordinamenti dei colori. Il proprietario e anche cuoco è molto disponibile e cordiale. Ottima la pizza . Ingredienti buoni ma soprattutto buona la lievitazione che non ci ha lasciato né gonfiori né sete . Ben cotta e ben assortita di sapori la mia VERACE. Fuori ,possibilità di tavolini all'aperto. Prezzi contenuti. Da provare se di passaggio ma soprattutto se si è del posto.

Ottima scelta per fare un pranzo fuori porta, in una giornata come ferragosto, in compagnia di amici. Ottima presentazione, ottimo cibo e ottimo servizio. Servizi igienici buoni, a differenza da parte dei clienti che sono un pó sporcaccioni, climatizzato. Ampio parcheggio e personale attento.

Ho chiesto se fosse possibile avere la pizza broccolina visto che siamo a maggio, il cameriere ha chiesto al pizzaiolo che ha detto di sì, beh dei broccoli abbondavano le parti dure immangiabili. Fatto notare al cameriere mi ha detto che non era più la stagione!!! Peccato perché l'impasto non era male. Pico assortimento di birre, niente birra alla spina e la scelta era tra due in bottiglia