La Perla dei Calanchi è una pizzeria di Aliano, piccolo centro della provincia di Matera, e si trova in via Cisterna. Il nome è un omaggio diretto al paesaggio che rende Aliano riconoscibile: i calanchi, le colline d'argilla scavate dall'erosione che circondano il paese e che cambiano colore con la luce del giorno. È una scelta che dice molto del legame del locale con il territorio in cui si trova.
Aliano è conosciuto anche per la sua storia letteraria: qui Carlo Levi trascorse il periodo di confino raccontato in «Cristo si è fermato a Eboli», e ancora oggi il paese richiama visitatori interessati ai luoghi del libro e al paesaggio lucano. Una pizzeria in paese diventa così un punto d'appoggio naturale, sia per chi abita ad Aliano e nei centri vicini, sia per chi arriva da fuori e cerca un posto dove sedersi a tavola dopo una giornata passata tra i vicoli e i belvedere.
Cosa aspettarsi
La Perla dei Calanchi è prima di tutto una pizzeria: un locale da serata con amici o in famiglia, adatto a una cena informale. Il giudizio dei clienti è netto: 4.9 su 5 su 212 recensioni Google, un risultato che per un locale di paese indica una qualità costante e apprezzata nel tempo da chi ci è tornato o ci è passato.
Per chi visita Aliano, la pizzeria è un modo semplice per chiudere la giornata restando in paese, senza doversi spostare. Per chi vive nella zona, è un riferimento vicino a casa, con un nome che porta con sé il paesaggio dei calanchi.
