Caveosus vinum et cibus

Condivido la mia esperienza con estremo disappunto. Assegno un punto come recensione pur non avendo avuto la possibilità di pranzare. Chiaramente non sto a giudicare la qualità del cibo poiché non l'ho testata personalmente ma la poca serietà del sig. Giovanni che nonostante una prenotazione effettuata telefonicamente 2 giorni prima per un piccolo gruppo di 6 persone mi ha negato la disponibilità il giorno del pranzo non offrendomi un'alternativa. Considerando l'orario della prenotazione (13:30) seguita dal tempo perso per discutere, io e il mio gruppo siamo rimasti a pancia vuota. Grazie ancora per la non disponibilità dimostrata. A non arrivederci

Came across Caveosus vinum et cibus when searching for an authentic, local restaurant that served fish, at it was just a short walk from our Airbnb. I was with my partner and her brother from a neighbouring town and wanted somewhere he'd enjoy but at an affordable price. This was an absolute gem and the fish courses excellent and abundant, and so refined at the same time that I was surprised by their excellent prices. Staff were relaxed but very attentive and we enjoyed may a conversation with them, including the talented and knowledgeable young female chef. Forget about Michelin stars - this is the true soul of Basilicata on a plate.

Tutto delizioso cortesia,gentilezza , professionalità!ottimo tutto dai sapori genuinità alla freschezza del cibo!pesce crudo dai sapori del mare alla carne di ottima qualità !!per non parlare del personale molto gentile e attento! Dai salumi dal sapore casereccio ai formaggi profumati e buoni!insomma accontentano su tutti i gusti!Consigliabile prenotare prima.Se passate per montescaglioso è impossibile non assaporare i nostri cibi!

Small but excellent restaurant. The chef cooks with passion and heart. The staff is friendly and attentive. The prices are far too reasonable for this quality and quantity. We felt very comfortable. We celebrated my mother-in-law's birthday there. We paid €55 per person for the entire, very extensive menu. In Germany, if you can even find this quality, it costs three times as much. Everything was perfect.

Locale di nuova gestione nel centro del paese, con arredi semplici ma molto accogliente! Abbiamo ordinato come antipasto una degustazione di terra e una di mare, pensando di assaggiare giusto qualcosina essendo in tre a pranzo, invece siamo stati sorpresi dall’abbondanza e dalla qualità degli antipasti di mare! In particolare il sautè di cozze, con un sughetto gustosissimo !! Anche il primo che abbiamo scelto era ottimo, e dulcis in fundo al momento del caffè, ci è stato servito con la classica moka, e anche un po’ di pandoro offerto come accompagnamento! Anche il conto, in proporzione a quanto abbiamo ordinato, è stato esiguo; quindi che dire, giudizio assolutamente positivo, consiglio vivamente!!