Caveosus Sas Di Suglia Gianvincenzo & C.

Caveosus è un ristorante di Montescaglioso, in provincia di Matera, con sede in Via Chiesa Maggiore 1, nella parte alta e più antica del paese. Il nome richiama Mons Caveosus, l'antica denominazione del borgo, e lega il locale al luogo in cui si trova. Arrivarci significa attraversare le strade del centro storico, tra case in pietra e scorci aperti sulla campagna lucana.

Montescaglioso dista pochi chilometri da Matera ed è conosciuto soprattutto per l'Abbazia di San Michele Arcangelo e per un centro storico ben conservato. Chi passa da queste parti, magari dopo una giornata tra i Sassi o lungo la strada verso lo Ionio, trova a Caveosus un posto dove sedersi a tavola senza allontanarsi dal cuore del paese. È adatto a una sosta durante la visita del borgo, a una cena con amici o a un pranzo in famiglia nel fine settimana.

Cosa aspettarsi

Caveosus è un ristorante con servizio al tavolo, aperto a pranzo e a cena per buona parte della settimana. La posizione nel centro storico lo rende comodo per chi vuole unire la tavola a una passeggiata tra le vie più antiche di Montescaglioso, prima o dopo il pasto.

Il riscontro di chi lo ha provato è positivo: su Google il locale ha una valutazione di 4,2 su 5 con 178 recensioni. È un numero che indica un ristorante frequentato con continuità, sia dagli abitanti del posto sia da chi arriva da fuori per scoprire il borgo.