Black Pepper Pretoria, situato nel cuore di Potenza in Viale Vincenzo Verrastro 5/G, è un locale dedicato alla cucina americana e barbecue che ha conquistato i palati locali con la sua proposta di hamburger gourmet, carni alla griglia e panini artigianali. Nato come evoluzione del concept Black Pepper, questo punto Pretoria si distingue per l'uso di materie prime selezionate, come la scottona romagnola per i big hamburger da 150g o 350g, mozzarella di bufala, pomodorini del piennolo, lardo di Colonnata e provola affumicata, spesso abbinate a birre artigianali belghe e italiane senza glutine. L'ambiente è descritto come molto colorato e moderno, con grandi monitor che proiettano immagini di carne e piatti succulenti, creando un'atmosfera vivace e accogliente, perfetta per gruppi di amici o famiglie in cerca di un'esperienza informale ma di qualità. La filosofia culinaria punta su freschezza e homemade: panini a crosta croccante con lievito madre, pulled di coscia di pollo cotta a bassa temperatura, porchetta di suino nero antico e salse artigianali come maionese al rosmarino o tzatziki. I clienti lodano la squisitezza degli arrosti, panini e contorni come patate al forno, sottolineando la qualità/prezzo eccellente, il servizio rapido e il cibo abbondante. Ha ricevuto il Travellers' Choice di Tripadvisor, classificandosi tra i migliori ristoranti della zona con 204 recensioni positive che ne esaltano il ruolo di punto di riferimento per la carne a Potenza. Nonostante una chiusura temporanea annunciata per giugno 2025, offre delivery tramite piattaforme come Deliveroo. Vale la pena visitarlo per chi ama sapori bold e un'atmosfera dinamica, con opzioni per celiaci e un menu vario che include insalate Caesar con pollo grigliato e salmone affumicato norvegese. I gestori mantengono un approccio customer-oriented, con profili social attivi per prenotazioni e aggiornamenti.
Recensioni (211)
211 recensioni totali
micheles388
Esperienza veramente negativa; la cameriera ci consegna i menù segnalando che per un particolare hamburger era finito il pane….; dopo avere preso le nostre ordinazioni che hanno tenuto conto della segnalazione e averci portato le bevande ritorna al tavolo segnalandoci che per quattro hamburger su sette avevano finito il pane riportato sul menù. Accettiamo il cambio con pane di qualità notevolmente inferiore e chiediamo di tenerlo in considerazione al momento dell’emissione del conto; così non è stato, apportando giustificazioni per niente accettabili. Gli gli ingredienti in piccola quantità a parte la carne, le patatine del menù fredde ed in quantità minore di una normale porzione. SCONSIGLIATO.
Wolfgang Hochstöger
Completely by chance, and thankfully without reading the reviews beforehand. Very friendly and funny, and the burger was absolutely delicious.
katja eichin
High-quality homemade hamburgers; we had the vegetarian one, which was delicious! Friendly service and good, affordable food 😃
Dalila Novelli
Locale accogliente. Personale gentilissimo e pietanze gustosissime. Super consigliato!
Ilenia Passarella
tutto ottimo, prodotti di qualità, locale caratteristico nel centro storico, servizio perfetto, la ragazza al bancone gentilissima
E6207JVgiadac
panini veramente buoni, servizio nella norma, posto carino, solamente che si sentiva un pò puzza di candeggina. Lo consiglio
sandrodC1113NZ
Ero con un gruppo di amici molto numeroso. Il posto in se ci sta è carino, i tempi di attesa in linea, anche se si erano dimenticati di servire uno dei ragazzi che era con me. Cibo anche buono ma prezzo troppo alto
robertaMasi
Premetto che sono una ex fumatrice quindi ho il naso abbastanza allenato, ma dopo capirete. Arriviamo in tarda serata e mangiamo un panino veloce, anche buono considerando l’orario e le poche persone presenti, il locale ci ha comunque permesso di mangiare e questo lo apprezzo molto. Mentre gli altri ultimavano il panino mi rendo conto di aver lasciato il portafoglio in macchina quindi vado a prenderlo e lì scorgo dietro il pilastro il personale che ci aveva servito che stava fumando. Fin qui nulla da dire, ognuno fa ciò che vuole. Rientrata decidiamo di ordinare un dolce, mai lo avessimo fatto. Ci arrivano questi cubetti al cioccolato che puzzavano di fumo, credo perché chi aveva composto il piatto aveva appena smesso di fumare, altra spiegazione non so trovarla. Il dolce ovviamente è rimasto lì, disgustata. Per concludere andiamo in cassa e mentre raccoglievamo i soldi si apre la finestrella vicino la cassa con un ragazzo che chiede alla collega cosa volevano mangiare e proprio in quel momento si vede un’altra persona passare con la sigaretta in mano. Ovviamente immagino quella finestrella sia la cucina e quindi mi immagino lo schifo possa avvenire lì dentro. Il panino non era male, ma tutto il resto mi ha lasciata allibita.
Lorenzo_Galletta80
Essendo spesso in zona per lavoro ho cenato in questo locale un po’ di volte ma, nel bene e nel male, ho ritrovato la costanza di quanto descriverò. Pro: il cibo è ottimo, i panini sono veramente una prelibatezza per abbinamenti e per varietà di scelta. Anche le carni non sono niente male, un po' costose, ma ne valgono davvero la pena. A livello di cosa si può trovare nel piatto, veramente Eccezionale. Contro: Il personale di sala, sia le ragazze sia i due uomini che immagino siano i proprietari, lasciano a desiderare. Nessuno lavora in abiti da lavoro, non capisco come sia possibile tale cosa (sia perché è difficile individuare chi sia il personale, sia perché le ragazze spesso lavorano con i capelli sciolti). Altro contro, molto più fastidioso, è l’assenza totale degli scontrini. Viene presentato un preconto e, forse per distrarre il cliente, in fase di pagamento viene spesso offerto un digestivo al fine di distogliere l’attenzione. Non sono mai uscito da quel locale con uno scontrino. Consiglio quindi di ovviare, a chi credo voglia fare il furbo, di effettuare il pagamento con la carta. Concludo dicendo, andate con la bocca aperta ma con gli occhi chiusi.