Biscottificio Lucano

Il Biscottificio Lucano si trova in Via Italia 21, a Grassano, comune della provincia di Matera nell'entroterra della Basilicata. È una pasticceria di paese, e il nome dichiara con chiarezza la sua vocazione: i biscotti. È il genere di bottega in cui si entra per un acquisto preciso e spesso si esce con qualcosa in più, perché il banco invita a fermarsi e a guardare.

Una pasticceria per la vita di tutti i giorni

Il locale apre presto la mattina ed è un punto di riferimento per chi a Grassano cerca qualcosa di dolce per cominciare la giornata. Nel pomeriggio torna utile per chi passa a fare scorta o deve preparare un pensiero per una visita, un pranzo in famiglia o una ricorrenza. Anche la domenica mattina tiene aperto, quando in molti passano a prendere i dolci da portare in tavola.

Una pasticceria che si chiama biscottificio fa pensare a prodotti che si conservano, si confezionano e si regalano facilmente: un vassoio da portare a parenti e amici o un sacchetto da tenere in casa per la colazione e il caffè. È una formula semplice, legata alle abitudini quotidiane di un paese lucano, dove il dolce acquistato in bottega fa parte dei piccoli riti della settimana.

Per chi attraversa la zona di Matera e si trova a passare da Grassano, il Biscottificio Lucano è una tappa comoda in pieno centro, in Via Italia, per una sosta veloce o per portare con sé qualcosa del posto.