L'Aia dei Cappellani è un agriturismo con ristorante a Maurino, piccola frazione di Trecchina, nel sud-ovest della Basilicata. Il nome richiama l'aia, lo spazio aperto delle case di campagna dove un tempo si lavorava e ci si ritrovava. È un'immagine che si adatta bene a un posto dove si viene per sedersi a tavola senza fretta e passare qualche ora fuori dal ritmo della città.
Un agriturismo nell'entroterra di Trecchina
Trecchina si trova nell'entroterra lucano, a poca distanza dalla costa tirrenica, in un territorio di colline e boschi. Maurino ne è una delle frazioni più tranquille, ed è qui che si trova il locale. Arrivarci significa lasciare le strade più trafficate e salire verso la campagna. Per molti fa già parte del motivo per cui si sceglie un agriturismo invece di un ristorante in centro.
La formula è quella dell'agriturismo: una cucina legata alla campagna e un'atmosfera familiare, adatta a un pranzo della domenica, a una cena tra amici o a una tavolata con la famiglia. Il locale lavora a pranzo e, in alcuni giorni, anche a cena. È quindi un indirizzo da tenere presente quando si programma una giornata nella zona.
A parlare per il locale sono soprattutto i clienti: L'Aia dei Cappellani ha una valutazione di 4.4 su 5 su 573 recensioni Google. È un numero che indica un riscontro costante nel tempo e un posto conosciuto e frequentato da chi vive in zona e da chi ci arriva da fuori.