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Sapori Antichi è un panificio che si trova a Trecchina, in Via S. Elena 14, nell'entroterra della provincia di Potenza. Il nome richiama un'idea precisa del mestiere: quella del forno di paese, a cui ci si rivolge per il pane quotidiano e per ciò che accompagna i pasti di casa. È il tipo di bottega che fa parte della routine di chi vive in zona, quella dove si passa per la spesa del giorno prima di tornare a casa.

Un forno nel cuore di Trecchina

Trecchina è un centro della Basilicata sud-occidentale, nella valle del Noce, a breve distanza da Maratea e dal tratto lucano del Tirreno. In un territorio come questo il panificio conserva un ruolo semplice e importante: rifornire il paese di pane e prodotti da forno, giorno dopo giorno. In un panificio, del resto, la differenza la fa la costanza: quello che si cerca è un prodotto affidabile, da ritrovare uguale ogni volta.

Per chi abita a Trecchina e nei dintorni, Sapori Antichi è un punto di riferimento comodo per la spesa di tutti i giorni. Per chi invece è di passaggio, magari diretto verso la costa o in visita nei paesi della valle, può essere l'occasione per fermarsi in un forno locale e portare via qualcosa da gustare durante la giornata o da mettere in tavola la sera.