Agriturismo di Abitante Maria

L'Agriturismo di Abitante Maria si trova in Contrada Conserva, fuori dal centro abitato di San Costantino Albanese, in provincia di Potenza. Unisce l'attività di agriturismo a quella di ristorante: un posto dove fermarsi a mangiare in campagna, con il ritmo tranquillo delle contrade lucane e la vista aperta sulle colline intorno.

San Costantino Albanese e la valle del Sarmento

San Costantino Albanese è uno dei paesi arbëreshë della Basilicata, fondati dalle comunità albanesi arrivate nel Sud Italia secoli fa e che ancora oggi ne conservano lingua, riti e tradizioni. Il paese sta nella valle del Sarmento, sul versante lucano del Parco Nazionale del Pollino, in un territorio fatto di boschi, pascoli e strade di montagna. Chi arriva fin qui di solito lo fa con calma: per camminare, per visitare i borghi vicini come San Paolo Albanese, o per scoprire un angolo di Basilicata meno battuto dai circuiti turistici.

In questo contesto un agriturismo è il punto d'appoggio naturale per una sosta a tavola. Per sua natura, la formula dell'agriturismo lega la cucina alla campagna e ai prodotti del territorio, e propone un'accoglienza più familiare rispetto a un ristorante di città. È il tipo di posto che si sceglie per un pranzo durante una giornata nel Pollino, per una cena dopo un'escursione o per ritrovarsi in famiglia e tra amici in un ambiente semplice.

Per raggiungere l'Agriturismo di Abitante Maria si percorrono le strade di contrada attorno al paese: un tragitto che fa già parte della visita, tra campi e vallate.