'A Carmata è una pizzeria che si trova a Rotonda, piccolo centro della provincia di Potenza, all'indirizzo SP4 38/B. Il nome in dialetto dice già molto del tono del locale: un posto legato al territorio, pensato per chi abita in paese e nei dintorni e per chi passa da queste parti e vuole fermarsi a cena senza troppe formalità.
Rotonda si trova nell'area del Parco Nazionale del Pollino, in una zona di montagna e di borghi dove la sera si esce spesso per stare a tavola insieme. In questo contesto una pizzeria aperta a cena diventa un punto d'incontro naturale: c'è chi arriva dopo una giornata di lavoro, chi organizza una serata con gli amici e chi porta la famiglia a mangiare fuori nel fine settimana.
Cosa aspettarsi
'A Carmata è prima di tutto una pizzeria, e la pizza è il motivo principale per cui si sceglie. Il locale lavora nelle ore serali, quindi è il posto giusto per una cena, più che per una sosta veloce durante la giornata. Chi arriva da fuori paese trova il locale lungo la strada provinciale, comodo da raggiungere in auto.
Il giudizio di chi c'è già stato è un buon indicatore: su Google la pizzeria ha una media di 4,5 su 5 su 191 recensioni, un numero che per un centro delle dimensioni di Rotonda racconta un locale frequentato con continuità e apprezzato da una clientela ampia. Per chi si trova nel Pollino lucano e cerca una pizza a cena, 'A Carmata è un indirizzo da tenere in considerazione.
