101CAFFE'

101CAFFE' è una caffetteria e bar di Pisticci, in Via Giulio Cesare 1, nel cuore della provincia di Matera. È il genere di locale che nei paesi del Sud ha un ruolo preciso: il posto dove si passa per un caffè, dove ci si incrocia con chi abita in zona e dove la pausa, anche breve, diventa un momento della giornata.

Da una caffetteria come questa ci si può aspettare quello che rende utile un bar di paese: l'espresso preso in piedi al banco o con più calma, il cappuccino, le consumazioni di ogni giorno e un servizio senza troppi formalismi. La clientela è fatta di residenti, di chi lavora nei dintorni e di chi si trova a Pisticci di passaggio e cerca un punto d'appoggio semplice.

Un caffè a Pisticci

Pisticci è uno dei centri più estesi della provincia di Matera, conosciuto per le case bianche del Rione Dirupo e per il paesaggio dei calanchi che lo circonda. È un paese da girare a piedi, tra salite, scorci e piazze, e un bar dove fermarsi fa parte del ritmo della visita, così come della vita quotidiana di chi ci abita.

101CAFFE' si inserisce in questa abitudine tutta meridionale: un locale di quartiere, alla buona, dove il caffè è un'occasione per rallentare un momento prima di riprendere la giornata.