Siamo qui per la serata di San Silvestro con una tavolata di amici. Ho comunicato in largo anticipo la necessità di un menù vegetariano ed é andato tutto molto bene, ad eccezione delle lenticchie che mi sono state servite come augurio per il nuovo anno, cotte insieme al cotechino e servite senza cotechino nel piatto. Il cameriere si é scusato, peccato però che ho perso tutto l’entusiasmo nello stare a tavola. Seppure in un grande evento bisognerebbe fare maggiore attenzione in cucina prima di fare arrivare le pietanze a tavola. Servizio lento, personale scarso in numero, ci siamo seduti alle 20 e abbiamo iniziato a cenare alle 21:30 Ultimo ma non per importanza la band selezionata per festeggiare San Silvestro dovete rivederla perché hanno messo solo canzoni per over70, mazurche, tango, valzer, polka in loop.. Che tristezza.. molta gente é rimasta seduta per l’angoscia.