Porzioni di Pizza di Errico Porzio è una pizzeria situata in Via del Gallitello 259 a Potenza, dedicata al format di pizza a porzioni associato al pizzaiolo Errico Porzio. Le informazioni disponibili indicano che il locale è arrivato a Potenza con una proposta pensata per un consumo rapido e informale, basata su una ricca vetrina di pizze disponibili in diversi gusti. Tra le specialità mostrate nelle comunicazioni pubbliche figurano combinazioni con pancetta, patate al forno e salsiccia, crema di patate e salsiccia, marinara, panna, prosciutto e crocchè, oltre a pizze con mortadella e burrata. Particolare rilievo viene dato agli ingredienti lucani, tra cui peperone crusco e salsiccia lucana, accostati a ricotta, fiori di zucca e salame. Il format punta sulla varietà, sulla possibilità di scegliere rapidamente tra più porzioni e su un ambiente vivace e popolare, più orientato alla degustazione informale che al servizio di ristorazione tradizionale. Non risultano verificabili informazioni sufficienti sull'anno preciso di apertura della sede di Potenza, sui proprietari formali, sugli eventuali premi o su recensioni numerose e consolidate: la scheda TripAdvisor disponibile riporta una sola recensione e non indica gli orari. La sede può risultare interessante per chi vuole provare la versione al taglio delle pizze di Errico Porzio e assaggiare gusti con ingredienti campani e lucani.