Pizzeria Trattoria La Colla si trova in Corso Elena, nel centro di San Chirico Raparo, piccolo comune dell'entroterra lucano in provincia di Potenza. Già il nome dice molto: pizzeria e trattoria insieme, cioè un posto dove sedersi a tavola la sera senza troppe formalità. Va bene per una pizza tra amici, per una cena in famiglia o per una serata in compagnia dopo la giornata.
Una pizzeria nel cuore del paese
Nei centri piccoli come San Chirico Raparo la pizzeria è spesso uno dei luoghi in cui ci si ritrova. Qui ci si conosce, si arriva a piedi dalle vie del paese e si resta volentieri a tavola. La Colla occupa proprio questo spazio: un indirizzo vicino, comodo per chi abita in zona e semplice da raggiungere per chi arriva dai comuni vicini. La formula di pizzeria e trattoria lascia spazio a gusti diversi attorno allo stesso tavolo, ed è una scelta naturale quando si esce in gruppo.
Il giudizio di chi ci è stato è netto: il locale ha una valutazione di 4,8 su 5 su 37 recensioni Google. È un riscontro alto e condiviso, che fa pensare a una cucina curata e a un'accoglienza capace di far tornare i clienti.
Per chi attraversa l'interno della Basilicata, magari di passaggio tra i paesi della provincia di Potenza, La Colla è una sosta concreta per la cena. È un posto senza pretese di apparire, dove contano la tavola e la compagnia. Per chi invece vive a San Chirico Raparo o nei dintorni, è uno di quegli indirizzi di riferimento a cui pensare quando la sera si ha voglia di una pizza fatta come si deve.
