Pizza Mad

Pizza Mad è una pizzeria situata in Via Nazario Sauro 114, nel centro di Potenza. Il locale propone principalmente pizza al taglio e pizza in teglia, affiancate da pizze tonde da asporto o da consumare sul posto. Le informazioni disponibili descrivono un’attività informale e orientata alla ristorazione veloce, con possibilità di consegna a domicilio, servizio da asporto e alcuni posti a sedere all’aperto.[1] La proposta sembra puntare sulla varietà dei gusti e sulla praticità, risultando adatta sia a una pausa veloce sia a una cena informale. Le recensioni riportano apprezzamenti per l’impasto, definito leggero, ben lavorato e ben lievitato, oltre che per la cottura: la superficie viene descritta come croccante, mentre l’interno mantiene una consistenza morbida. I clienti menzionano anche la gentilezza del personale e la possibilità di scegliere tra numerose farciture.[2] Non risultano informazioni pubblicamente verificate sulla data di fondazione, sui proprietari, sulla filosofia culinaria formale, su eventuali premi o su riconoscimenti specifici. Una fonte commerciale riporta tuttavia la denominazione societaria Pizzamad S.n.c. di Caterino Michele e Licciardi Debora, associata a un recapito vicino alla sede.[3] La fascia di prezzo indicata è economica, generalmente compresa tra 1 e 10 euro a persona.[1] Pizza Mad può quindi essere una scelta interessante per chi cerca pizza al taglio, pizza in teglia e un servizio semplice e accessibile nel capoluogo lucano.