Cosimo
Ottimo pane, ma bisogna stare attenti...
Google
Panificio Il Fornaio Domenico Di Grazia è un panificio a Grassano (MT), in Basilicata, in Via Vittorio Emanuele 46, 75014. Valutazione media 4,8/5 su 29 recensioni (Google).
A Grassano, nell'entroterra della provincia di Matera, il Panificio Il Fornaio Domenico Di Grazia si trova in via Vittorio Emanuele, al civico 46. È un panificio nel senso più semplice del termine: un posto dove si entra per prendere il pane, si scambiano due parole al banco e si torna a casa con la spesa del giorno. Porta nel nome quello di Domenico Di Grazia, ed è un'insegna che chi abita in paese associa al proprio fornaio di fiducia.
In Basilicata il pane ha ancora un posto centrale sulla tavola, e nei paesi come Grassano il forno è una delle botteghe che scandiscono la giornata. Chi entra qui trova questo tipo di servizio: un'attività di quartiere, pensata per chi compra con regolarità e vuole sapere da dove arriva quello che porta in tavola. Il locale lavora anche nel pomeriggio, così si può passare sia al mattino sia verso sera, quando si rientra.
Il giudizio di chi lo frequenta è chiaro: su Google il panificio ha una media di 4.8 su 5, raccolta su 29 recensioni. È un numero contenuto, come ci si aspetta da un forno di paese, ma la valutazione così alta indica una clientela soddisfatta e affezionata.
Per chi è di passaggio a Grassano, magari in viaggio tra i paesi della collina materana, è una tappa semplice per fermarsi a prendere il pane del posto. Per chi ci vive è il forno sotto casa, con la cura e la familiarità che ci si aspetta da una bottega di questo tipo.
Ottimo pane, ma bisogna stare attenti...
Nell'era della industrializzazione trovare un lungo dove assaporare i prodotti naturali e genuini è sempre più difficile. Questo Panificio è uno di questi.
E' un Ottimo panificio, ubicato nel centro storico del paese in attività da oltre cinquant'anni, a conduzione familiare. Si può acquistare pane di tutti i formati lavorato con metodi tradizionali e si può scegliere il tipo di cottura. Si possono acquistare prodotti tipici della tradizione locale realizzati con ingredienti naturali e nel rispetto rigoroso delle ricette dei nostri nonni.
Pane, focacce, biscotti... prodotti da forno preparati con la stessa attenzione e cura di un tempo! Quando possibile faccio scorta di paste al latte (biscotti morbidi ma per natura secchi, quindi rigorosamente da inzuppare in latte, caffèlatte o tè) e biscotti alle mandorle - che a differenza dei cantucci toscani sono più friabili.
Il proprietario è una persona squisita come quello che prepara insieme a moglie e figlio. Varietà di dolci e biscotti confezionati e prodotti da loro. Focaccia e pani di vari tipi. Specialità per ogni periodo dell'anno.
Panificio Il Fornaio Domenico Di Grazia è un panificio a Grassano, in provincia di Matera, all'indirizzo Via Vittorio Emanuele 46, 75014.
Orari di apertura di Panificio Il Fornaio Domenico Di Grazia: da lunedì a mercoledì 06:30–13:30 e 16:30–20:00; giovedì 06:30–13:30; venerdì 06:30–13:30 e 16:30–20:00; sabato 06:30–20:00; domenica chiuso.
Per prenotare o avere informazioni si può telefonare a Panificio Il Fornaio Domenico Di Grazia al numero +39 0835 722397.
Panificio Il Fornaio Domenico Di Grazia ha una valutazione media di 4,8 su 5 calcolata su 29 recensioni: 4,8/5 su Google (29 recensioni).
Ristoranti, pizzerie, bar e trattorie di Grassano su CheMagno, con menu digitale, foto e orari.
