Panificio Il Chicco Di Grano

A Brindisi Montagna, in provincia di Potenza, il Panificio Il Chicco Di Grano si trova in Via Guglielmo Marconi 4. Il nome dice già molto: è un panificio che lavora anche come pasticceria, uno di quei punti di riferimento che in un paese della Basilicata scandiscono la giornata. Qui si passa al mattino per il pane, si torna nel pomeriggio per qualcosa di dolce, e spesso ci si ferma a scambiare due parole al bancone.

Un forno di paese

Nei centri dell'entroterra lucano il forno è un luogo familiare, legato alla spesa quotidiana più che alle occasioni speciali. Il Chicco Di Grano si inserisce in questa tradizione: un locale di prossimità, dove si va per il pane della tavola di casa e per i dolci da portare a una cena o da gustare con calma.

Chi lo frequenta ne parla bene. Su Google il locale ha una valutazione di 4.9 su 5 su 18 recensioni, un giudizio molto alto che riflette la soddisfazione di una clientela in gran parte locale, abituata a tornare con regolarità.

Per chi attraversa la zona di Brindisi Montagna, una sosta da Il Chicco Di Grano è anche un modo semplice per conoscere il paese attraverso i suoi prodotti da forno, nel posto in cui li comprano ogni giorno gli abitanti.