Ho trascorso un weekend immersa nel fascino verde di Monticchio per godermi il fine settimana all’aria aperta e, con grande stupore, ho scoperto una vera chicca. A pochi metri dai laghi la ristobottega Ottantuno.
Di questo viaggio culinario ricorderò sicuramente la cura al dettaglio e la passione,non scontata, dei ragazzi che lo animano.
Domenica i tempi son stati lunghi , credo però sia normale in giornate di festa con un locale gremito, ma quel che è certo è che l’attesa è sicuramente stata ripagata dalla cortesia, la professionalità e l’eccellenza che regna e, ad onor del vero, lunedì con meno congestione son stata prontamente servita.
In due giorni sono riuscita a provare tanto del menu, scoprendo sapori nuovi come le vasocotture ma anche taglieri e panini, leccornie di qualità a km 0. Dal primo morso si sprigiona tutta la freschezza dei prodotti locali e l’energia impiegata dai ragazzi. I piatti serviti vengono descritti minuziosamente e con un’attenzione altissima al cliente. Un'esperienza che rifarei presto
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Locale curato, aria familiare, prodotti locali a km 0 di primissima qualità. Salumi e formaggi lucani illustrati con precisione ed entusiasmo, fornitori che credono nel territorio e lo valorizzano. Personale gentile. Locale pulito.
Vasocottura di pesce siluro del lago deliziosa.
Panini gustosi e ben fatti. Bravi ragazzi!
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Bellissima scoperta ai laghi di Monticchio.
Abbiamo trovato questa struttura cercando un posto dove mangiare prodotti locali e abbiamo fatto centro
Locale pulitissimo, personale gentile e preparato, menù con non tantissima scelta ma che varia sempre.
Ottimi i taglieri sia di salumi che di formaggi locali, anzi, eccellenti direi.
Squisiti i panini, consiglio il fiocco rosa e l'agri
***CONSIGLIO ***
Se siete ai laghi, a piedi è 1 minuto! Non date retta al navigatore Google Maps! Dice di dover fare tutto il giro del lago grande, sbagliato!
Seguire il percorso "a occhio" in base alla posizione sulla mappa e in 1 minuto siete arrivati.
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Personale educato e gentile (Simone serve ai tavoli Incoronata è la chef), locale che ti immerge nei mitici anni 80, come si può notare dai i faretti psichedelici.
Il vasocottura con cinghiale è di una tenerezza squisita, il panino "nastro rosa" con capocollo rucola e stracciatella è davvero buono e non per ultimo le birre artigianali lucane.
Il locale è climatizzato
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Esperienza gastronomica molto piacevole: taglieri misti, panini con "strazzata" molto gustosi e vasocotture a scelta tra baccalà e capocollo. Abbiamo ordinato una vasocottura di baccalà un tagliere misto ed una "strazzata con fiocco", è stato tutto buonissimo. Tutti i prodotti sono realizzati da aziende locali: dai formaggi ai salumi passando dalla birra al vino, non c'è nulla di industriale. Vi consiglio vivamente di assaggiare la vasocottura. Ambiente gradevole ed accogliente, musica molto piacevole, sevizio cortese e giovane. Ci ritorneremo presto di sicuro.
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