Oliveto Domenica

Oliveto Domenica è un agriturismo con ristorante che si trova in contrada Cozzo Cricchio, nel territorio di Viggianello, in provincia di Potenza. Non è nel cuore del paese ma nella campagna intorno, raggiungibile in auto lungo le strade che collegano le contrade sparse di questa parte della Basilicata. È un locale da raggiungere apposta, per un pranzo o una cena senza fretta.

Una tavola di campagna nel Pollino

Viggianello è uno dei comuni lucani del Parco Nazionale del Pollino, un'area di montagne, boschi e vallate dove la vita agricola è ancora parte del paesaggio. Chi sale fin qui lo fa spesso per camminare, visitare il borgo o semplicemente passare qualche ora all'aria aperta, e un agriturismo in contrada è la sosta più naturale al termine di una mattinata in giro. La posizione, appartata rispetto alle strade principali, fa parte del motivo per cui ci si ferma.

Come agriturismo, Oliveto Domenica unisce la dimensione dell'azienda agricola a quella del ristorante. In locali di questo tipo ci si aspetta una cucina legata al territorio e alle stagioni, costruita sui prodotti della zona, con un ritmo più disteso rispetto a un ristorante di città. È una scelta adatta a famiglie, gruppi di amici e a chi visita il Pollino e preferisce mangiare in campagna piuttosto che in paese.

Per chi arriva da fuori, l'indirizzo da tenere a mente è contrada Cozzo Cricchio, 85040 Viggianello: un punto di riferimento utile per organizzare la giornata e inserire la sosta in un itinerario tra il borgo e i sentieri del parco.