LUCUS - la pizza che racconta il territorio

Il locale è gestito da ragazzi giovani e scrivo questa recensione in modo da poter dare spunti per migliorare. Abbiamo atteso circa un’ora per due pizze, sono presenti muffa e ragnatele evidenti sulla pietra presente nel locale, la qualità dell’impasto è da migliorare e lo stesso vale per gli ingredienti presenti sulle pizze (gli abbinamenti vanno fatti con cura, deve esserci equilibrio per poter rendere l’esperienza culinaria piacevole). Non la consiglierei come pizzeria. Mi auguro di poterci ritornare un giorno magari per ricredermi.

Esperienza da dimenticare, posto da evitare. Arrivati con tanto di prenotazioni e conferma tramite WhatsApp (con al seguito una neonata) ci viene detto in malo modo dalla scortese cameriera/cassiera che c'era stato un errore e non c'era posto per noi. Non ci propone alcuna soluzione se non quella di andare via. Alle nostre lamentele un ragazzo dalla cucina ci offre di accomodarci ad un tavolo. Per la restante serata abbiamo dovuto subire l'atteggiamento arrogante, sfidante e lamentoso della cameriera/cassiera. A metà cena ci hanno fatto spostare di tavolo e abbiamo dovuto provvedere da soli a spostare sul nuovo tavolo bicchieri e bevande, le posate ci sono state fornite dopo diverse richieste mentre i tovaglioli ci sono stati letteralmente lanciati sul tavolo dalla cameriera (tra l'altro un numero di tovaglioli inferiore al numero di commensali). Neanche la pizza ha salvato la serata, qualità assolutamente mediocre dei prodotti..per non parlare di un prosciutto crudo affettato così spesso da non poter essere mangiato insieme alla pizza e di due intere teste di aglio trovate su un'altra pizza. Il ragazzo della cucina ad inizio serata ci aveva offerto uno sconto o di omaggiare del dolce per scusarsi dei vari inconvenienti, cosa che invece non è avvenuta, anzi il conto è stato abbastanza elevato rivelando un rapporto inadeguato tra qualità e prezzo. Tra tutti gli aspetti negativi della serata quello peggiore è sicuramente l'atteggiamento assolutamente non professionale della cameriera, la quale neanche a fine serata si è degnata di salutare. Per noi assolutamente un posto da evitare e da non consigliare a nessuno.

Pizzeria che punta all’eccellenza, con grande attenzione alla qualità delle materie prime. Impasto gustoso, leggero e molto digeribile, con cornicione soffice e ben alveolato. Condimenti abbondanti e di alta qualità. Il patron Antonio è sempre presente e attento ai dettagli. Servizio professionale e cortese. Ottima la birra Tre Radici. Prezzo onesto. Consigliatissima!

Posto molto bello, cibo squisito, l'impasto della pizza è sottile e digeribile, si scioglieva in bocca! Per mio gusto personale, il cornicione era troppo alto e mi è dispiaciuto buttarlo. Porzioni di patatine belle abbondanti e la frittatina bella grande e buonissima. Hanno anche birre artigianali e fanno anche da asporto. Servizio veloce e personale gentile. Ci ritorneremo!

La pizza più buona del posto. Si sente che gli ingredienti sono freschi e l’impasto è digeribilissimo. Siamo usciti dalla pizzeria come se non avessimo mangiato nulla. Anche il fritto, a dir poco perfetto! Il posto poi è bellissimo e adoro il tocco personale del proprietario con le sue foto che aggiungono un tocco in più. Non vedo l’ora di mangiare a un tavolo esterno quando le temperature lo permetteranno.